Glutenfrie lavkarbo kaker uten sukker og hvetemel

Finnes det noe bedre enn en deilig og nydelig dandert kake?

For mange er det vanskelig å skulle gi slipp på det å kunne nyte et deilig kakestykke når man skal leve sunt og spise lavkarbo. Vi kan glede deg med at du ikke trenger å gi slipp på kake, selv om du velger et lavkarbo kosthold. Under finner du massevis av oppskrifter på lavkarbo kaker, helt uten sukker og hvetemel.

Våre kaker kan du trygt spise innenfor et lavkarbo kosthold. Vi utvikler stadig nye kakeoppskrifter, det er bare å følge med fremover. Følg oss på Facebook og Instagram for å holde deg oppdatert.

Diabetes kaker – alternativer uten sukker og hvetemel

Når man har diabetes type 1 eller 2 er det fornuftig å ikke spise mye sukker. Alle kakene du finner på omhelse.utvikl.es er spesielt godt egnet for de med diabetes, fordi de ikke inneholder tilsatt sukker.

Det finnes mange alternativer til hvetemel som praktisk talt inneholder bortimot 0 karbohydrater. Vi bruker blant annet mandelmel, pofiber, hvarefiber og kokosmel i våre oppskrifter.

Alle våre kaker er selvsagt glutenfri, så disse oppskriftene er perfekt dersom du eller dine gjester sliter med allergi eller intoleranse for gluten. Alle kakene passer også i ketogent kosthold og er det vi kan kalle “diabetesvennlig.”

Søtning

Når det gjelder søtning bruker vi blant annet bakesukkr, sukrin-produkter, finesse bakesukker, yaconsirup, vaniljepulver, bær og enkelte frukter.

Under finner du oppskrifter på en rekke lavkarbo kaker, som blant annet de populære lavkarbovariantene av suksessterte, sjokoladekake og fyrstekake.

Enkelte som spiser lavkarbo velger å holde seg helt unna alt som er søtt, også mat som er lavkarbo og søtet med bær og søtningsstoffer. Årsaken er at de synes det er lettere å helt avstå fra alt som er søtt, fordi de da unngår en slags avhengighet til det søte, eller fordi de ønsker å spise enda renere og utelate søtning. Andre spiser søt lavkarbomat uten problemer.

Generelt mener vi, som med det meste annet: alt med måte. Vi forsøker at våre kaker har den samme gode konsistensen og smaken som kakene du er vant med fra før.

Lavkarbo Islandskake, kake med kokosmarengsbunn og tre ulike kremer.

I tillegg til lavkarbo kaker har vi også en rekke andre oppskrifter. De finner du her.