Lavkarbo bakst, desserter og tilbehør til julematen

Når julen og andre høytider står for døren, kan det ofte være vanskelig å holde seg til et lavkarbo kosthold. For deg som er avhengig av et slikt kosthold på grunn av sykdom og helseplager, så er det kanskje heller ikke alltid like kjekt å ikke kunne ta del i den nydelige julebaksten.

Du finner blant annet lavkarbo versjoner av Sarah Bernard, gule bomber, kransekakestenger, marsipankuler og kokosmakroner. Du finner alle våre oppskrifter på lavkarbo julebakst og desserter på denne siden.

Lavkarbo julemat tilbehør

Den klassiske norske julematen, som blant annet ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og kalkun har allerede lavt innhold av karbohydrater, mens tilbehøret er ofte mer karbohydratrikt.

Vi har derfor laget en del oppskrifter på julemattilbehør. Her finner du oppskrifter på tilbehør som vi synes fungerer like bra som tradisjonelt julemat tilbehør. Som for eksempel rødvinsdamet rødkål og rosenkål med crispy bacon, eller hva med å servere juleribben sammen med en nydelig sellerirotsalat med hint av sennep, istedenfor potetsalaten?

Lavkarbo sjokoladekake med sjokoladekrem.