Trippel sjokolademousse, perfekt dessert til den som ikke klarer å velge bare én sort!

Lavkarbo trippel sjokolademousse er en nydelig dessert med smak av ekte sjokolade. Vi syntes selv det var vanskelig å ta et sjokoladevalg og valgte derfor alle tre sortene. I denne desserten finner du mørk sjokolade i bunnen, melkesjokolade i midten og hvit sjokolade på toppen. Alle sjokoladene er sukkerfri.

Du syntes kanskje denne desserten ser avansert ut å lage? Du skal gjennom noen prosesser, men det er det verd når du ser og smaker resultatet. Ønsker du en enklere versjon kan du bruke kun én av sjokoladene. Du legger da sammen mengden sjokolade av de ulike sortene og velger én favoritt sjokolade.

Lavkarbo trippel sjokolademousse

2 timer timer 30 minutter min

(

3

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal705

Karbo9,6 g

Protein8 g

Fett66 g

Melk

Hentet fra:

Desserthefte

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 3 dl kremfløte
• ▢ 25 g Finesse bakesukker
• ▢ 150 g seterrømme
• ▢ 100 g kremost naturell
• ▢ 75 g mørk sjokolade uten sukker
• ▢ 75 g sjokolade uten sukker
• ▢ 50 g hvit sjokolade uten sukker

Toppingforslag

• ▢ jordbær
• ▢ Raspet sjokolade uten sukker

Slik gjør du

• Pisk kremfløte og søtning til en myk krem.
• Pisk seterrømme og kremost sammen i en egen bolle til en jevn blanding.
• Smelt de tre sjokoladetypene hver for seg over vannbad. Dersom du ønsker en mousse med kun én type sjokolade, kan all sjokoladen smeltes sammen.
• Fordel kremostblandingen likt mellom de tre skålene med smeltet sjokolade. Rør til du har tre jevne sjokoladeblandinger.
• Vend deretter inn en tredjedel av den piskede kremen i hver skål. Rør forsiktig til moussen er luftig og jevn.
• Fordel moussen lagvis i serveringsglass eller dessertskåler.
• Sett i kjøleskap i minst 2 timer, eller til moussen har satt seg.
• Topp gjerne med jordbær og raspet sukkerfri sjokolade før servering.