Lavkarbo brasiliansk fiskegryte med blomkålris 150 g torskefilet 1 sjalottløk 0,5 grønn paprika 1 hvitløksfedd0,5 ss olivenolje0,25 ts røkt paprikapulver0,25 ts malt spisskummen 1 krm kajennepepper 1,25 dl kokosmelk (ikke [...]
Hjemmelaget kjøttkraft 1 kg kraftbein1 gul løk 100 g sellerirot 1 gulrot 1 laurbærblad1 ss hvitvinseddik0,5 ts salt 1 ts hele pepperkorn Legg kraftbein i en stor kjele. Tilsett grovhakket [...]
Lavkarbo anti-inflammatorisk smoothie 2 dl mandelmelk uten sukker50 g blomkål ((fryst))0,25 sitron ((saften))1 ts ingefær ((finrevet))0,5 ts kanel 0,25 ts malt gurkemeie 0,25 ts malt kardemomme La eventuelt blomkålen tine [...]
Lavkarbo frisk blåbærdrikk 2,5 dl mandelmelk uten sukker (eller en annen plantemelk )30 g blåbær ((fryst))15 g spinat ((fryst))1 ss SukrinMelis1 ts sitronsaft Bland alle ingrediensene i en blender til [...]
Lavkarbo eksotisk karrisuppe med scampi 0,25 rødløk 1 hvitløksfedd0,25 chili0,25 ss fersk ingefær ((finrevet))0,25 gul paprika 35 g minimais 0,5 ss olivenolje0,5 ss karri 1,75 dl kokosmelk (ikke lett)0,75 dl [...]
Lavkarbo texmex tomatsuppe 0,25 rødløk 0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ss olivenolje200 g hermetiske hakkede tomater 1 dl kokosmelk (ikke lett)0,75 dl grønnsakskraft (eller vann)1 ss tacokrydder ((kjøpt eller hjemmelaget))0,25 lime [...]
Lavkarbo langtidskokt lammegryte med champignon 800 g grytekjøtt av lam (uten bein (f.eks. lammebog))8 sjalottløk 250 g champignon2 hvitløksfedd50 g meierismør 2 ss tomatpuré 400 g hermetiske hakkede tomater 5 [...]
Lavkarbo sjokoladepudding med kokosmelk 1 gelatinplater1,5 dl kokosmelk (ikke lett)1 ss kakaopulver1 ss SukrinMelis0,25 ts kanel 1 krm salt1 krm vaniljepulver ((valgfritt)) Legg gelatinet i en skål med kaldt vann [...]
Lavkarbo MCT-shake med bringebær og jordbær 90 g bringebær ((fryste))30 g jordbær ((fryste))125 g kokosmelk (ikke lett)0,5 dl vann1 ss MCT-olje 1 ss SukrinMelis0,25 ts vaniljepulver La bærene tine noen [...]
Lavkarbo gryterett med kjøttdeig og sopp 0,25 gul løk 0,25 grønn paprika1 tomat 100 g champignon50 g aspargesbønner 200 g karbonadedeig1 ts olivenolje1 dl kokosmelk (ikke lett)0,5 ts oksefond0,5 ss [...]
