Lavkarbo kremet paprikasuppe med skinke 4 rød paprika2 sjalottløk4 hvitløksfedd1 ss kokosolje ((eller olivenolje))1 ss paprikapulver3 ts malt spisskummen0,5 ts chiliflak ((valgfritt))5 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))4 dl [...]
Lavkarbo ovnsbakt spicy tomatsuppe med poppede kjerner Ovnsbakt tomatsuppe1000 g tomat ((eller cherrytomater))1 rød paprika 3 sjalottløk 4 hvitløksfedd1 chili0,5 dl olivenolje Salt og pepper150 g kremost naturell ((eller [...]
Lavkarbo kremet fiskesuppe med laks, fennikel og dill 600 g laksefilet 150 g purre200 g fennikel400 g squash2 hvitløksfedd2 ss meierismør 2 ss kyllingfond 4 dl vann4 dl kremfløte [...]
Lavkarbo spinatsuppe med ingefær, servert med egg og lavkarbo hvitløksbaguetter. NAM! Nydelig måltid til under 100-lappen.
Tom Kha Gai – Kyllingsuppe med grønn curry 600 g kyllingfilet 2 ss olivenolje 1 gul løk 2 hvitløksfedd10 g ingefær 1 rød paprika 100 g knaskerøtter (eller gulrot)5 [...]
Lavkarbo fiskesuppe med reker og fennikel 400 g ferske reker ((vekt med skall))7,5 dl vann400 g torskefilet1 gul løk 2 hvitløksfedd1 chili ((juster mengde etter smak))125 g fennikel 200 g [...]
Lavkarbo tomatsuppe uten melk 0,5 løk 1 hvitløksfedd2 ss olivenolje 1 ss tomatpuré400 g hermetiske hakkede tomater2 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))2 ts tørket oregano1-2 ts sitronsaftsalt og pepper [...]
Lavkarbo grønn suppe med pesto 200 g brokkoli2 sjalottløk 25 g stangselleri 1 ss olivenolje2,5 dl kokosmelk (ikke lett) 3 dl vann30 g grønnkål 100 g spinat ((fryst eller fersk))0,25 [...]
Lavkarbo gul blomkålsuppe 400 g blomkål2 sjalottløk 1 hvitløksfedd 0,5 ts ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje 2,5 dl kokosmelk (ikke lett) 3,5 dl vann1 ts røkt paprikapulver (eller vanlig paprikapulver)0,5 ts [...]
Lavkarbo blomkålsuppe med ristede valnøtter 250 g blomkål 1 sjalottløk 0,5 ss meierismør 1,5 dl kremfløte 1 dl vann1 ts sitronsaft 1 krm kajennepepper salt og pepper15 g valnøtter frisk [...]
