Lavkarbo mozzarella med avokado og asparges
Lavkarbo mozzarella med avokado og asparges 125 g fersk mozzarella3 cherrytomater frisk basilikum 3 asparges 1 ts meierismør0,5 avokado 1 ts sesamfrø salt og pepper 1 ts balsamico ((valgfritt)) Brekk [...]
Lavkarbo ovnsbakt laks med avokadosalat
Lavkarbo ovnsbakt laks med avokadosalat Laks150 g laksefilet1 ts olivenolje1 ts glutenfri soyasaus 1 ts sesamfrøfrisk koriander (til servering)lime (til servering)Avokadosalat0,5 avokado4 cherrytomater0,25 lime ((saften))20 g rødløksalt og pepperfrisk koriander [...]
Lavkarbo blomkålsuppe med ristede valnøtter
Lavkarbo blomkålsuppe med ristede valnøtter 250 g blomkål 1 sjalottløk 0,5 ss meierismør 1,5 dl kremfløte 1 dl vann1 ts sitronsaft 1 krm kajennepepper salt og pepper15 g valnøtter frisk [...]
Lavkarbo kjøttdeiggrateng med karri
Lavkarbo kjøttdeiggrateng med karri Ostesaus2,5 dl kremfløte 100 g kremost naturell salt og pepper 1 klype malt muskatnøtt 25 g revet ost Grateng 2 sjalottløk2 hvitløksfedd2 stilker stangselleri 1 grønn [...]
Lavkarbo kyllinglår i fløtesaus med bakte grønnsaker
Lavkarbo kyllinglår i fløtesaus med bakte grønnsaker 1 sjalottløk 1 hvitløksfedd0,5 ss meierismør1,5 dl kremfløte 1 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))30 g chorizo ((evt. en annen spekepølse) )30 g [...]
Lavkarbo vegetartaco
Lavkarbo vegetartaco 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 0,5 hvitløksfedd0,25 chili0,5 grønn paprika 1 ss meierismør75 g edamamebønner (uten belg)1 ss tomatpuré 1-1,5 ss tacokrydder ((kjøpt eller hjemmelaget))0,25 lime [...]
Lavkarbo nakkekotelett med soppstuing og blomkålpuré
Lavkarbo nakkekotelett med soppstuing og blomkålpuré 1 nakkekoteletter av svinsalt og pepper0,5 ss meierismør75 g champignon 40 g gul løk 0,5 dl kremfløte0,5 ts dijonsennep 100 g brokkoli Blomkålpuré200 g [...]
Lavkarbo kyllingsalat med bacon og vinaigrette
Lavkarbo kyllingsalat med bacon og vinaigrette 150 g kyllingfilet salt og pepper paprikapulver 0,5 ss meierismør40 g baconskiver75 g champignon 1 tomat 75 g agurk 75 g crispisalat25 g salatost [...]
Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus
Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 40 g knaskerøtter0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje (til steking)100 g rå scampi [...]
Lavkarbo fiskegryte med chili og tomat
Lavkarbo fiskegryte med chili og tomat 200 g seifilet 1 sjalottløk 1 hvitløksfedd0,5 chili 0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 grønn paprika 100 g blomkål50 g vannkastanjer (skivede)0,5 ss olivenolje (til steking)0,25 [...]
