Lavkarbo plukkfisk med bacon 200 g sellerirot175 g torskefilet1 sjalottløk0,25 purre10 g meierismør30 g baconterninger50 g kremost naturellmalt muskatnøttsalt og pepperfrisk gressløk (eller kruspersille) Skrell selleriroten og skjær den i [...]
Lavkarbo kylling i kremet chilisaus 1 kyllinglår (ferdig grillet)0,25 rødløk 0,5 chili 0,25 grønn paprika100 g blomkål 30 g minimais75 g squash0,5 ss meierismør (eller olje til steking )0,5 ts [...]
Lavkarbo kjøttdeiggryte med karri 0,25 gul løk0,5 ts ingefær ((finrevet))0,5 chili0,5 paprika40 purre75 squash100 g champignon0,5 ss olivenolje (til steking)175 g karbonadedeig 0,5 ts karri0,5 ts paprikapulver0,5 ts malt gurkemeiesalt [...]
Lavkarbo gryterett med kjøttdeig og sopp 0,25 gul løk 0,25 grønn paprika1 tomat 100 g champignon50 g aspargesbønner 200 g karbonadedeig1 ts olivenolje1 dl kokosmelk (ikke lett)0,5 ts oksefond0,5 ss [...]
Lavkarbo scampi i hvitløk- og tomatsaus med aspargesbønnepuré 200 g rå scampi (uten skall)1 ts meierismør (til steking)0,25 rødløk2 tomat1 hvitløksfedd0,5 lime ((saften))0,5 ts paprikapulver salt og pepper frisk koriander [...]
Lavkarbo chiapudding med bringebær 1 dl kokosmelk (ikke lett) (eller gresk yoghurt)1 dl vann 3 ss chiafrø 50 g bringebær 1-2 ss SukrinMelis Rist kokosmelken godt før bruk. Bland [...]
Lavkarbo biff szechuan med blomkålris Biffkjøtt150 g biffstrimler1 ss vann0,25 ts natron0,5 ts salt0,5 ss olivenoljeSzechuansaus1 hvitløksfedd0,5 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))1 ts sesamolje1 ts riseddik ((evt. hvitvinseddik))0,5 ts kyllingfond 1,5 [...]
Lavkarbo laksewok med sellerirotpuré 125 g laksefilet0,25 rødløk1 tomat0,25 paprika 50 g purre 0,25 chili0,5 ss meierismør1 ss glutenfri soyasaus0,5 ts sesamfrø ((valgfritt) )0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 lime ((saften))frisk koriander [...]
Lavkarbo stekt blomkålris med egg og reker 200 g blomkål75 g champignon 0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,25 rødløk 50 g baconterninger0,5 ss meierismør1 egg1 ss glutenfri soyasaus 0,5 ts fiskesaus ((valgfritt) [...]
Lavkarbo tacosuppe med rømme og ost 0,25 rødløk0,25 gul paprika0,5 hvitløksfedd0,25 chili0,25 ss olivenolje175 g kjøttdeig av storfe200 g hermetiske hakkede tomater 2 dl vann0,25 ss kyllingfond 0,25 lime ((saften))0,5 [...]
