Lavkarbo sjokoladekake uten melk Sjokoladekrem150 g mørk sjokolade uten sukker150 g kokosmelk (ikke lett)40 g Sukrin Goldkokosmasse (til topping)Sjokoladekake4 egg75 g Finesse bakesukker75 g kokosolje 60 g mandelmel (ikke fettredusert) [...]
Lavkarbo auberginebolognese med squashspaghetti 1 sjalottløk150 g aubergine 0,25 dl olivenolje 1 hvitløksfedd 1 stilk stangselleri 10 g soltørket tomat10 g oliven100 g hermetiske hakkede tomater1 ts tomatpuré 1 ts [...]
Lavkarbo vafler & pannekaker uten melk 4 egg30 g klarnet smør (eller kokosolje (romtemperert))2 dl mandelmelk uten sukker (eller soyamelk uten sukker)50 g mandelmel ((ikke fettredusert) )50 g Sukrin Gold [...]
Lavkarbo salsiccia-pølse med ratatouille 150 g rå salsiccia-pølse (eller en annen lavkarbo pølse)Ratatouille0,5 hvitløksfedd60 g squash 60 g aubergine 0,25 rødløk 0,25 rød paprika (eller gul )1 ss olivenolje 100 [...]
Lavkarbo grønnsaksris med reker og aioli 75 g baconterninger70 g gul paprika 0,25 chili 50 g rødløk 150 g sellerirot (eller blomkål )1 ts olivenolje salt og pepper 2 ss [...]
Lavkarbo middelhavssalat med sardinhummus Sardinhummus75 g edamamebønner (uten skall)25 g hermetiske sardiner i olivenolje ((valgfritt))1 ss olivenolje (fra sardinboksen eller vanlig olivenolje )20 g grønn pesto20 g majones salt og [...]
Lavkarbo grillet paprika med avokadokrem 1 paprika ((gjerne miks av farger))1 ts olivenolje salt og pepper Avokadokrem80 g edamamebønner (uten skall )0,5 avokado 20 g rødløk 20 g majones 0,5 [...]
Lavkarbo chiapudding med blåbær 1 dl kokosmelk (ikke lett) 1 dl vann3 ss chiafrø 1 ts Sukrin Gold0,25 ts vaniljepulver (eller noen dråper vaniljeessens )Topping30 g blåbær ((fryste))1 ts Sukrin [...]
Lavkarbo revet kylling med tacokrydder 150 g kyllinglår (ferdig grillet)100 g champignon30 g rødløk 1 ts olivenolje (eller klarnet smør)30 g grønnkål 1 ss tacokrydder0,25 lime ((saften))20 g valnøttercrispisalat ((mengde [...]
Lavkarbo torsk med sellerirotris og tacosaus 1 torskefilet salt og pepper 1 ts olivenolje (eller klarnet smør)75 g tacosaus ((f.eks Santa Maria))sitron (til servering)Sellerirotris175 g sellerirot 0,25 rødløk 30 g [...]
