Lavkarbo afrikansk gryte
Lavkarbo afrikansk gryte 150 g lårfilet av kylling ((strimlet))1 sjalottløk 0,5 gul paprika 1 stilk stangselleri 1 ss olivenolje100 g hermetiske hakkede tomater1,5 dl vann 40 g peanøttsmør uten sukker25 [...]
Lavkarbo hot salsagryte
Lavkarbo hot salsagryte 0,25 rødløk 50 g knaskerøtter (eller gulrot)75 g paprika ((gjerne flere farger))0,5 vårløk 40 g champignon1 hvitløksfedd0,25 chili 1 ss olivenolje 25 g baconterninger175 g kjøttdeig av [...]
Lavkarbo grønn suppe med pesto
Lavkarbo grønn suppe med pesto 200 g brokkoli2 sjalottløk 25 g stangselleri 1 ss olivenolje2,5 dl kokosmelk (ikke lett) 3 dl vann30 g grønnkål 100 g spinat ((fryst eller fersk))0,25 [...]
Lavkarbo sushi-omelett
Lavkarbo sushi-omelett 2 egg 1 ts olivenolje (eller klarnet smør)15 g vårløk 50 g salmalaks ((evt. røkelaks eller gravet laks))syltet ingefær frisk gressløk (etter ønske )sesamfrø sitron (i båter)glutenfri soyasaus [...]
Lavkarbo kylling bowl med aioli og avokado
Lavkarbo kylling bowl med aioli og avokado 5 små kyllingklubber (ferdig grillet)15 g rødløk 1 ts olivenolje salt og pepper 40 g salatmiks ((ferdig kuttet))½ avokado 4 cherrytomaterfrisk koriander0,25 lime20 [...]
Lavkarbo ovnsbakt laks med avokadosalat
Lavkarbo ovnsbakt laks med avokadosalat Laks150 g laksefilet1 ts olivenolje1 ts glutenfri soyasaus 1 ts sesamfrøfrisk koriander (til servering)lime (til servering)Avokadosalat0,5 avokado4 cherrytomater0,25 lime ((saften))20 g rødløksalt og pepperfrisk koriander [...]
Lavkarbo blomkålsuppe med ristede valnøtter
Lavkarbo blomkålsuppe med ristede valnøtter 250 g blomkål 1 sjalottløk 0,5 ss meierismør 1,5 dl kremfløte 1 dl vann1 ts sitronsaft 1 krm kajennepepper salt og pepper15 g valnøtter frisk [...]
Lavkarbo vegetartaco
Lavkarbo vegetartaco 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 0,5 hvitløksfedd0,25 chili0,5 grønn paprika 1 ss meierismør75 g edamamebønner (uten belg)1 ss tomatpuré 1-1,5 ss tacokrydder ((kjøpt eller hjemmelaget))0,25 lime [...]
Lavkarbo nakkekotelett med soppstuing og blomkålpuré
Lavkarbo nakkekotelett med soppstuing og blomkålpuré 1 nakkekoteletter av svinsalt og pepper0,5 ss meierismør75 g champignon 40 g gul løk 0,5 dl kremfløte0,5 ts dijonsennep 100 g brokkoli Blomkålpuré200 g [...]
Lavkarbo kyllingsalat med bacon og vinaigrette
Lavkarbo kyllingsalat med bacon og vinaigrette 150 g kyllingfilet salt og pepper paprikapulver 0,5 ss meierismør40 g baconskiver75 g champignon 1 tomat 75 g agurk 75 g crispisalat25 g salatost [...]
