Lavkarbo kyllingkjøttboller i tomatsaus med sellerirot- og blomkålpuré Kyllingkjøttboller 200 g kjøttdeig av kylling1 hvitløksfedd ((finrevet))0,5 ts ingefær ((finrevet))15 g parmesan ((revet))0,5 ss pofiber ((kan utelates, men gjør kjøttbollene saftigere) [...]
Lavkarbo langtidskokt lammegryte med champignon 800 g grytekjøtt av lam (uten bein (f.eks. lammebog))8 sjalottløk 250 g champignon2 hvitløksfedd50 g meierismør 2 ss tomatpuré 400 g hermetiske hakkede tomater 5 [...]
Lavkarbo grønn salat med asparges og chevre 6 asparges 20 g valnøtter 1 ts meierismør salt120 g isbergsalat 80 g agurk 4 cherrytomater 1 avokado 50 g chevre ((evt. Brie [...]
Lavkarbo pølse stroganoff med blomkålris 150 g pølse (med under 5 g karbo/100 g)1 sjalottløk 125 g rød paprika 0,25 chili 3 minimais ((valgfritt))0,5 ss meierismør0,5 ss tomatpuré 0,75 dl [...]
Lavkarbo kjøttkaker i brun saus med kålstuing Kjøttkaker 600 g kjøttdeig av storfe2 ss pofiber ((evt. 1 egg til 600 g kjøttdeig))1 ts salt 0,5 ts pepper 0,5 ts paprikapulver [...]
Lavkarbo plukkfisk med bacon 200 g sellerirot175 g torskefilet1 sjalottløk0,25 purre10 g meierismør30 g baconterninger50 g kremost naturellmalt muskatnøttsalt og pepperfrisk gressløk (eller kruspersille) Skrell selleriroten og skjær den i [...]
Lavkarbo kylling i kremet chilisaus 1 kyllinglår (ferdig grillet)0,25 rødløk 0,5 chili 0,25 grønn paprika100 g blomkål 30 g minimais75 g squash0,5 ss meierismør (eller olje til steking )0,5 ts [...]
Lavkarbo kjøttdeiggryte med karri 0,25 gul løk0,5 ts ingefær ((finrevet))0,5 chili0,5 paprika40 purre75 squash100 g champignon0,5 ss olivenolje (til steking)175 g karbonadedeig 0,5 ts karri0,5 ts paprikapulver0,5 ts malt gurkemeiesalt [...]
Lavkarbo gryterett med kjøttdeig og sopp 0,25 gul løk 0,25 grønn paprika1 tomat 100 g champignon50 g aspargesbønner 200 g karbonadedeig1 ts olivenolje1 dl kokosmelk (ikke lett)0,5 ts oksefond0,5 ss [...]
Lavkarbo scampi i hvitløk- og tomatsaus med aspargesbønnepuré 200 g rå scampi (uten skall)1 ts meierismør (til steking)0,25 rødløk2 tomat1 hvitløksfedd0,5 lime ((saften))0,5 ts paprikapulver salt og pepper frisk koriander [...]
