Lavkarbo biff szechuan med blomkålris Biffkjøtt150 g biffstrimler1 ss vann0,25 ts natron0,5 ts salt0,5 ss olivenoljeSzechuansaus1 hvitløksfedd0,5 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))1 ts sesamolje1 ts riseddik ((evt. hvitvinseddik))0,5 ts kyllingfond 1,5 [...]
Lavkarbo laksewok med sellerirotpuré 125 g laksefilet0,25 rødløk1 tomat0,25 paprika 50 g purre 0,25 chili0,5 ss meierismør1 ss glutenfri soyasaus0,5 ts sesamfrø ((valgfritt) )0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 lime ((saften))frisk koriander [...]
Lavkarbo stekt blomkålris med egg og reker 200 g blomkål75 g champignon 0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,25 rødløk 50 g baconterninger0,5 ss meierismør1 egg1 ss glutenfri soyasaus 0,5 ts fiskesaus ((valgfritt) [...]
Lavkarbo tacosuppe med rømme og ost 0,25 rødløk0,25 gul paprika0,5 hvitløksfedd0,25 chili0,25 ss olivenolje175 g kjøttdeig av storfe200 g hermetiske hakkede tomater 2 dl vann0,25 ss kyllingfond 0,25 lime ((saften))0,5 [...]
Lavkarbo spicy fiskesuppe 150 g torskefilet 0,75 sjalottløk0,5 hvitløksfedd0,5 ts ingefær ((finrevet))0,5 ss olivenolje 1 ts grønn curry paste ((evt. rød curry paste))1,5 dl kokosmelk (ikke lett)1,5 dl vann1 ts [...]
Lavkarbo brokkolisuppe med parmesan 200 g brokkoli0,25 gul løk0,5 hvitløksfedd10 g meierismør1,5 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))0,75 dl kremfløte10 g parmesan ((revet))0,5 ts hvitvinseddiksalt og pepperTopping5 g parmesan ((revet))frisk [...]
Lavkarbo soppsuppe med kremost 200 g champignon (eller en annen sort)1 sjalottløk0,5 stilk stangselleri1 ts meierismør1 krm pepper0,5 ts tørket timian1 ss glutenfri soyasaus2,5 dl vann0,75 dl kremfløte40 g kremost [...]
Lavkarbo asiatisk kyllingsuppe 175 g kyllingfilet ((strimlet))0,25 rødløk1 hvitløksfedd0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 chili 1 ss olivenoljepepper 1 ss tomatpuré 1 ss glutenfri soyasaus 0,25 lime ((saften))3 dl kyllingkraft ((evt. vann [...]
Lavkarbo tomatsuppe med egg 1 sjalottløk1 hvitløksfedd0,5 chili0,5 ss meierismør200 g hermetiske hakkede tomater2 dl storfekraft ((evt. vann og storfefond))0,5 dl kremfløte1 ts rødvinseddik ((valgfritt))salt og pepper3 eggfrisk kruspersille ((valgfritt)) [...]
Lavkarbo salatblad-taco Salatbladtaco1 sjalottløk 0,25 paprika175 g karbonadedeig 50 g hermetiske champignon2 ss tacokrydder ((kjøpt eller hjemmelaget))1 dl vann3-4 blader hjertesalat (eller crispisalat )Guacamole 0,5 avokado 0,25 lime ((saften))0,5 neve [...]
