Lavkarbo grønn plukkfisk med bacon
Lavkarbo grønn plukkfisk med bacon 100 g blomkål 1 sjalottløk 60 g baconterninger125 g torskefilet 220 g aspargesbønner 1 ss meierismør 1 ss kremost naturellmalt muskatnøttsalt og pepper Del blomkålen [...]
Lavkarbo chaffle-pizza
Lavkarbo chaffle-pizza Chaffle1 egg25 g revet ost 1 ts meierismørTopping 15 g ketchup uten sukker30 g revet ost 30 g smårettskinke pizzakrydder ChaffleVisp egget lett sammen i en bolle. Rør [...]
Lavkarbo salat med laks og kremet dilldressing
Lavkarbo salat med laks og kremet dilldressing 125 g laksefilet 0,25 sitron ((saften))salt og pepper 0,5 ss meierismørSalat80 g isbergsalat 4 cherrytomater 20 g rødløk0,5 avokado 0,25 gul paprika 30 [...]
Hjemmelaget kjøttkraft
Hjemmelaget kjøttkraft 1 kg kraftbein1 gul løk 100 g sellerirot 1 gulrot 1 laurbærblad1 ss hvitvinseddik0,5 ts salt 1 ts hele pepperkorn Legg kraftbein i en stor kjele. Tilsett grovhakket [...]
Lavkarbo boeuf bourguignon – Fransk kjøttgryte
Lavkarbo boeuf bourguignon - Fransk kjøttgryte 800 g høyrygg (eller annet grytekjøtt av storfe )2 ss meierismør (til steking)10 sjalottløk3 hvitløksfedd2 ss tomatpuré4 dl tørr rødvin 3 dl storfekraft ((eller [...]
Lavkarbo stekt laks med asparges og basilikumsalat
Lavkarbo stekt laks med asparges og basilikumsalat 150 g laksefiletsalt og pepper 0,25 sitron ((saften))150 g asparges1 ss meierismør1 ss seterrømme (til servering)Basilikumsalat1 hjertesalat4 cherrytomater1 neve frisk basilikum 20 g [...]
Lavkarbo torsk med karrisaus og blomkålris
Lavkarbo torsk med karrisaus og blomkålris 150 g torskefiletfrisk kruspersille (til servering (valgfritt))Karrisaus1 dl kremfløte 0,5 dl fiskekraft ((eller vann og fiskefond))1,5 ts karri 1 ts paprikapulver 0,5 ts sitronsaftsalt [...]
Lavkarbo fiskepinner med coleslaw og smørstekt rosenkål
Lavkarbo fiskepinner med coleslaw og smørstekt rosenkål Fiskepinner 150 g seifilet (eller torsk)20 g baconsvor 1 eggsalt og pepper Coleslaw 100 g grønn spisskål (eller hodekål)2 ss seterrømme 0,5 ts [...]
Lavkarbo eksotisk karrisuppe med scampi
Lavkarbo eksotisk karrisuppe med scampi 0,25 rødløk 1 hvitløksfedd0,25 chili0,25 ss fersk ingefær ((finrevet))0,25 gul paprika 35 g minimais 0,5 ss olivenolje0,5 ss karri 1,75 dl kokosmelk (ikke lett)0,75 dl [...]
Lavkarbo texmex tomatsuppe
Lavkarbo texmex tomatsuppe 0,25 rødløk 0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ss olivenolje200 g hermetiske hakkede tomater 1 dl kokosmelk (ikke lett)0,75 dl grønnsakskraft (eller vann)1 ss tacokrydder ((kjøpt eller hjemmelaget))0,25 lime [...]
