Lavkarbo nakkekotelett med soppstuing og blomkålpuré 1 nakkekoteletter av svinsalt og pepper0,5 ss meierismør75 g champignon 40 g gul løk 0,5 dl kremfløte0,5 ts dijonsennep 100 g brokkoli Blomkålpuré200 g [...]
Lavkarbo kyllingsalat med bacon og vinaigrette 150 g kyllingfilet salt og pepper paprikapulver 0,5 ss meierismør40 g baconskiver75 g champignon 1 tomat 75 g agurk 75 g crispisalat25 g salatost [...]
Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 40 g knaskerøtter0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje (til steking)100 g rå scampi [...]
Lavkarbo fiskegryte med chili og tomat 200 g seifilet 1 sjalottløk 1 hvitløksfedd0,5 chili 0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 grønn paprika 100 g blomkål50 g vannkastanjer (skivede)0,5 ss olivenolje (til steking)0,25 [...]
Lavkarbo scampi i fløtesaus med blomkålris Scampi i fløtesaus1 hvitløksfedd0,25 chili0,5 ss meierismør200 g rå scampi (uten skall)1 dl kremfløte 0,25 dl vann0,5 ts kyllingfond 0,25 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo squashspaghetti med kremet kjøttdeig 0,5 squash 1 sjalottløk 0,5 hvitløksfedd75 g champignon 0,5 ss meierismørsalt og pepper 200 g kjøttdeig av storfe75 g crème fraiche0,5 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo fløtegratinert torsk 600 g torskefilet 500 g sellerirot 3 sjalottløk 3 hvitløksfedd1 ss meierismør4 dl kremfløte 2 ts sitronsaft1 ts salt 0,5 ts malt hvit pepper0,25 ts malt muskatnøtt150 [...]
Lavkarbo oransje kyllingsuppe med karamellisert rødløk 150 g kyllingfilet0,5 sjalottløk0,25 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 gul paprika0,5 ss meierismørsalt og pepper1 ss tomatpuré0,5 ts karri2,5 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))1,5 [...]
Lavkarbo bali kyllinggryte Bali kyllinggryte175 g kyllingfilet 0,25 rødløk0,25 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))0,5 grønn paprika3 minimais1 ts karri0,5 ts paprikapulversalt og pepper0,5 ss olivenolje 150 g kokosmelk (ikke lett)0,5 dl [...]
Lavkarbo brasiliansk fiskegryte med blomkålris 150 g torskefilet 1 sjalottløk 0,5 grønn paprika 1 hvitløksfedd0,5 ss olivenolje0,25 ts røkt paprikapulver0,25 ts malt spisskummen 1 krm kajennepepper 1,25 dl kokosmelk (ikke [...]
