Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 40 g knaskerøtter0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje (til steking)100 g rå scampi [...]
Lavkarbo burger med speilegg 1 burger av storfekjøtt ((150 g pr. burger))salt og pepper 1 ts meierismør15 g rødløk 20 g Norvegia (eller en annen sort)1 eggTilbehør (valgfritt)ketchup uten sukkercherrytomater [...]
Lavkarbo eggewrap med røkelaks og kremost 2 eggsalt og pepper 1 ts meierismør25 g kremost naturell spinat (etter ønske)50 g røkelaks 0,5 avokado lime3 cherrytomater Pisk sammen egg, salt og [...]
Lavkarbo fiskegryte med chili og tomat 200 g seifilet 1 sjalottløk 1 hvitløksfedd0,5 chili 0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 grønn paprika 100 g blomkål50 g vannkastanjer (skivede)0,5 ss olivenolje (til steking)0,25 [...]
Lavkarbo scampi i fløtesaus med blomkålris Scampi i fløtesaus1 hvitløksfedd0,25 chili0,5 ss meierismør200 g rå scampi (uten skall)1 dl kremfløte 0,25 dl vann0,5 ts kyllingfond 0,25 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo squashspaghetti med kremet kjøttdeig 0,5 squash 1 sjalottløk 0,5 hvitløksfedd75 g champignon 0,5 ss meierismørsalt og pepper 200 g kjøttdeig av storfe75 g crème fraiche0,5 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo fløtegratinert torsk 600 g torskefilet 500 g sellerirot 3 sjalottløk 3 hvitløksfedd1 ss meierismør4 dl kremfløte 2 ts sitronsaft1 ts salt 0,5 ts malt hvit pepper0,25 ts malt muskatnøtt150 [...]
Lavkarbo frøbriks (glutenfritt) 5 egg400 g cottage cheese 100 g gresskarkjerner 100 g sesamfrø100 g solsikkekjerner1 ss Fiberhusk (malt psyllium)2 ts bakepulver1 ts salt Sett stekeovnen på 200 grader, over- [...]
Lavkarbo chiapudding med kokos og vanilje 1 dl kokosmelk (ikke lett) (eller gresk yoghurt)1 dl vann3 ss chiafrø 1 ss SukrinMelis1 ss kokosmasse0,25 ts vaniljepulver Topping (valgfritt)blåbær jordbær bringebær Rist [...]
Lavkarbo oransje kyllingsuppe med karamellisert rødløk 150 g kyllingfilet0,5 sjalottløk0,25 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 gul paprika0,5 ss meierismørsalt og pepper1 ss tomatpuré0,5 ts karri2,5 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))1,5 [...]
