Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 40 g knaskerøtter0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje (til steking)100 g rå scampi [...]
Lavkarbo squashspaghetti med kremet kjøttdeig 0,5 squash 1 sjalottløk 0,5 hvitløksfedd75 g champignon 0,5 ss meierismørsalt og pepper 200 g kjøttdeig av storfe75 g crème fraiche0,5 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo oransje kyllingsuppe med karamellisert rødløk 150 g kyllingfilet0,5 sjalottløk0,25 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 gul paprika0,5 ss meierismørsalt og pepper1 ss tomatpuré0,5 ts karri2,5 dl kyllingkraft ((eller vann og kyllingfond))1,5 [...]
Lavkarbo bali kyllinggryte Bali kyllinggryte175 g kyllingfilet 0,25 rødløk0,25 chili0,5 ts ingefær ((finrevet))0,5 grønn paprika3 minimais1 ts karri0,5 ts paprikapulversalt og pepper0,5 ss olivenolje 150 g kokosmelk (ikke lett)0,5 dl [...]
Lavkarbo chaffle-pizza Chaffle1 egg25 g revet ost 1 ts meierismørTopping 15 g ketchup uten sukker30 g revet ost 30 g smårettskinke pizzakrydder ChaffleVisp egget lett sammen i en bolle. Rør [...]
Lavkarbo boeuf bourguignon - Fransk kjøttgryte 800 g høyrygg (eller annet grytekjøtt av storfe )2 ss meierismør (til steking)10 sjalottløk3 hvitløksfedd2 ss tomatpuré4 dl tørr rødvin 3 dl storfekraft ((eller [...]
Lavkarbo kyllingkjøttboller i tomatsaus med sellerirot- og blomkålpuré Kyllingkjøttboller 200 g kjøttdeig av kylling1 hvitløksfedd ((finrevet))0,5 ts ingefær ((finrevet))15 g parmesan ((revet))0,5 ss pofiber ((kan utelates, men gjør kjøttbollene saftigere) [...]
Lavkarbo langtidskokt lammegryte med champignon 800 g grytekjøtt av lam (uten bein (f.eks. lammebog))8 sjalottløk 250 g champignon2 hvitløksfedd50 g meierismør 2 ss tomatpuré 400 g hermetiske hakkede tomater 5 [...]
Lavkarbo pølse stroganoff med blomkålris 150 g pølse (med under 5 g karbo/100 g)1 sjalottløk 125 g rød paprika 0,25 chili 3 minimais ((valgfritt))0,5 ss meierismør0,5 ss tomatpuré 0,75 dl [...]
Lavkarbo kjøttkaker i brun saus med kålstuing Kjøttkaker 600 g kjøttdeig av storfe2 ss pofiber ((evt. 1 egg til 600 g kjøttdeig))1 ts salt 0,5 ts pepper 0,5 ts paprikapulver [...]
