Lavkarbo 1-2-3 sjokoladepudding 100 g avokado 175 g kokosdrikk (eller mandelmelk uten sukker)1 ss kakaopulver1 ss SukrinMelisEvt. litt pisket kremfløte Ha avokado, kokosdrikk, kakao og SukrinMelis i en blender eller [...]
Lavkarbo hurtig bacalao med torsk 150 g torskefilet (i terninger)1 ss olivenolje (til steking)0,5 gul løk0,25 chili1 hvitløksfedd1 ts tomatpuré0,5 ts paprikapulver0,25 grønn paprika100 g sellerirot 25 g oliven200 g [...]
Lavkarbo torsk i karri 175 g torskefilet0,5 rødløk0,25 chili0,5 ss olivenolje (til steking)0,5 ts karri0,5 ts paprikapulver1 dl kokosmelk (ikke lett)1 dl vann0,5 ts fiskesaus ((valgfritt) )1 ss glutenfri soyasaus [...]
Lavkarbo trollkrem med tyttebær 2 eggehviter 50 g Finesse bakesukker 200 g tyttebær ((friske eller delvis opptinte))1 klype salt 1 klype vaniljepulver ((valgfritt))frisk mynte ((valgfritt)) Trollkrem bør serveres med en [...]
Lavkarbo krokanstrøssel 150 g mandler (eller valnøtter )30 g klarnet smør (eller meierismør (eller 2 ss vann for melkefri variant))30 g Sukrin Gold15 g Finesse bakesukker ((valgfritt, for rundere sødme))1 [...]
Lavkarbo sjokoladefondant 2 egg45 g Sukrin Gold35 g kakaopulver 60 g klarnet smør (eller meierismør (smeltet))1 klype vaniljepulver 1 klype salt Sett stekeovnen på 200 grader, over- og undervarme.Visp sammen [...]
Lavkarbo bringebærgelé 13 gelatinplater 400 g bringebær ((fryste))7,5 dl vann70 g Finesse bakesukker Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann i ca. 10 minutter, til de er myke.Ha fryste [...]
Lavkarbo torsk med rosenkålpuré og smørsaus 75 g meierismør 350 g torskefilet75 g baconterninger0,5 sjalottløk1 ss frisk bladpersille ((hakket))2 ss glutenfri soyasaus Rosenkålpuré200 g aspargesbønner 200 g rosenkål 2 ss [...]
Lavkarbo sei i hot tomatsaus med ovnsbakte grønnsaker Ovnsbakte grønnsaker1 aubergine 1 rødløk 1 paprika 4 champignonsalt 0,5 dl olivenolje 2 ss eplecidereddik 1 ss tørket timian 0,5 ts pepperSei [...]
Lavkarbo scampi i eksotisk kokossaus servert med sellerirotris Scampi i eksotisk kokossaus1 hvitløksfedd 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))2 sjalottløk 1 ss olivenolje300 g rå scampi (uten skall )1,5 ss tomatpuré1,5 [...]
