Lavkarbo hurtig bacalao med torsk 150 g torskefilet (i terninger)1 ss olivenolje (til steking)0,5 gul løk0,25 chili1 hvitløksfedd1 ts tomatpuré0,5 ts paprikapulver0,25 grønn paprika100 g sellerirot 25 g oliven200 g [...]
Lavkarbo kyllingsalat med egg og karridressing 1 egg150 g ferdigstekt kyllingfilet50 g salatmiks ((ferdig kuttet))0,25 agurk4 cherrytomater0,25 paprika0,25 rødløk1 ss salatost i olje5 oliven Karridressing 2 ss seterrømme 0,5 ts [...]
Lavkarbo stekt blomkålris med kylling 150 g blomkål0,25 rødløk0,25 paprika50 g purre40 g minimais 40 g vannkastanjer (skivede)0,5 hvitløksfedd0,5 ss meierismør (eller olje til steking)175 g kyllingfilet ((strimlet))1 ss glutenfri [...]
Lavkarbo blomkålsuppe med bacon 200 g blomkål 2 sjalottløk10 g meierismør1,5 dl hønsekraft (eller vann og hønsefond)1 dl kremfløte1 ts hvitvinseddik1 klype malt muskatnøtt1 klype kajennepepper salt og pepperTopping30 g [...]
Lavkarbo squashspaghetti med kjøttsaus Kjøttsaus0,5 gul løk100 g champignon1 ss meierismør175 g karbonadedeig 1 ss tomatpuré200 g hermetiske hakkede tomater1 ss glutenfri soyasaus1 ts oksefond ((valgfritt))0,5 ts paprikapulver1 krm kajennepeppersalt [...]
Lavkarbo torsk i karri 175 g torskefilet0,5 rødløk0,25 chili0,5 ss olivenolje (til steking)0,5 ts karri0,5 ts paprikapulver1 dl kokosmelk (ikke lett)1 dl vann0,5 ts fiskesaus ((valgfritt) )1 ss glutenfri soyasaus [...]
Lavkarbo grønn aspargessuppe 10 g meierismør 200 g asparges ((grønn))2 sjalottløk 2,5 dl vann1 ts kyllingfond1 ts hvitvinseddik0,5 ts salt0,25 ts pepper1 klype chiliflak ( eller kajennepepper)1 dl kremfløte frisk [...]
Lavkarbo trollkrem med tyttebær 2 eggehviter 50 g Finesse bakesukker 200 g tyttebær ((friske eller delvis opptinte))1 klype salt 1 klype vaniljepulver ((valgfritt))frisk mynte ((valgfritt)) Trollkrem bør serveres med en [...]
Lavkarbo vaniljekrem (pisket krem) 3 dl kremfløte 2-3 ss SukrinMelis0,5 ts vaniljepulver (eller noen dråper vaniljeessens) Ha kremfløte, SukrinMelis og vaniljepulver i en bakebolle.Pisk med håndmikser til kremen danner myke [...]
Lavkarbo sitronterte med marengs Bunn75 g meierismør ((romtemperert))150 g mandelmel ((ikke fettredusert) )40 g Finesse bakesukker 1 klype salt 15 g avfettet linfrømel ((eller 20 g Fiberhusk))4 dråper vaniljeessens Sitronkrem [...]
