Lavkarbo grønn plukkfisk med bacon
Lavkarbo grønn plukkfisk med bacon 100 g blomkål 1 sjalottløk 60 g baconterninger125 g torskefilet 220 g aspargesbønner 1 ss meierismør 1 ss kremost naturellmalt muskatnøttsalt og pepper Del blomkålen [...]
Lavkarbo chaffle-pizza
Lavkarbo chaffle-pizza Chaffle1 egg25 g revet ost 1 ts meierismørTopping 15 g ketchup uten sukker30 g revet ost 30 g smårettskinke pizzakrydder ChaffleVisp egget lett sammen i en bolle. Rør [...]
Lavkarbo espresso-pudding
Lavkarbo espresso-pudding 1 gelatinplater1 dl kremfløte 0,5 dl vann2 ts SukrinMelis1 ts pulverkaffe1 ts kakaopulver Legg gelatinet i en skål med kaldt vann og la det bløtlegges i ca. 10 [...]
Lavkarbo kaffe mocca-krem med salte peanøtter
Lavkarbo kaffe mocca-krem med salte peanøtter 1,5 dl kremfløte 60 g kremost naturell 2 ss kakaopulver2,5 ss SukrinSirup Caramel1 ts pulverkaffe ((oppløst i litt varmt vann))20 g salte peanøtter Pisk [...]
Lavkarbo salat med laks og kremet dilldressing
Lavkarbo salat med laks og kremet dilldressing 125 g laksefilet 0,25 sitron ((saften))salt og pepper 0,5 ss meierismørSalat80 g isbergsalat 4 cherrytomater 20 g rødløk0,5 avokado 0,25 gul paprika 30 [...]
Lavkarbo mandelpudding
Lavkarbo mandelpudding 1 gelatinplater1 dl kremfløte 0,5 dl vann10 g mandler ((hakkede))1 ss SukrinMelis3 dråper mandelessens ((varier mengden etter smak)) Legg gelatinet i en skål med kaldt vann og la [...]
Hjemmelaget kjøttkraft
Hjemmelaget kjøttkraft 1 kg kraftbein1 gul løk 100 g sellerirot 1 gulrot 1 laurbærblad1 ss hvitvinseddik0,5 ts salt 1 ts hele pepperkorn Legg kraftbein i en stor kjele. Tilsett grovhakket [...]
Lavkarbo boeuf bourguignon – Fransk kjøttgryte
Lavkarbo boeuf bourguignon - Fransk kjøttgryte 800 g høyrygg (eller annet grytekjøtt av storfe )2 ss meierismør (til steking)10 sjalottløk3 hvitløksfedd2 ss tomatpuré4 dl tørr rødvin 3 dl storfekraft ((eller [...]
Lavkarbo hampgrøt
Lavkarbo hampgrøt 1,5 dl vann0,5 dl kremfløte6 ss hampfrø 1 ss linfrø (eller chiafrø)1 ts Sukrin Gold0,25 ts malt kardemomme ((valgfritt) )0,25 ts vaniljepulver ((valgfritt) )1 klype salt Toppingforslag meierismørkanelSukrin [...]
Lavkarbo peanøttbomber
Lavkarbo peanøttbomber 150 g sjokolade uten sukker75 g peanøttsmør uten sukker 15 g kokosolje (eller meierismør )35 g SukrinSirup Caramel1 klype salt Smelt halvparten av sjokoladen over vannbad.Fordel den smeltede [...]
