Lavkarbo laks med sursøt squashspaghetti 180 g squash 90 g aspargesbønner ((fryste))1 sjalottløk 1 ss olivenolje1 laksefilet ((125 g per stk.))salt frisk koriander ((valgfritt))15 g salte peanøtterSursøt woksaus 20 g [...]
Lavkarbo 1-2-3 sitronfromasj uten melk 2 dl vann1 pakke sitrongelé uten sukker350 g kokosyoghurt2 ss MCT-oljeToppingsitron (i skiver (valgfritt))sitronmelisse ((valgfritt)) Kok opp vannet. Ta kjelen av varmen og rør inn [...]
Lavkarbo green goddess salat 100 g isbergsalat (eller en annen grønn salat )60 g agurk 10 g vårløk 20 g ruccola ((valgfritt))15 g gresskarkjerner (eller andre frø eller nøtter )Dressing [...]
Lavkarbo plukk-kylling med karri 200 g sellerirot 300 g blomkål 0,5 rødløk 50 g gul paprika 1 hvitløksfedd30 g purre 3 kyllinglår (ferdig grillet)2 ss olivenolje 0,25 lime ((saften))1 ts [...]
Lavkarbo gresk stifado - lammegryte 1 kg grytekjøtt av lam (med bein )10 sjalottløk 100 g champignon6 hvitløksfedd50 g olivenolje 1 kanelstang 1 ts malt nellik 0,5 ts malt muskatnøtt1 [...]
Lavkarbo frozen kokosyoghurt 100 g kokosyoghurt (eller kokosmelk)125 g bringebær ((fryste))30 g skogsbær ((fryste))3 ts SukrinMelis1 ss MCT-olje ((valgfritt))Topping1 ss salte peanøtter Ha alle ingrediensene i en kraftig blender eller [...]
Lavkarbo auberginebolognese med squashspaghetti 1 sjalottløk150 g aubergine 0,25 dl olivenolje 1 hvitløksfedd 1 stilk stangselleri 10 g soltørket tomat10 g oliven100 g hermetiske hakkede tomater1 ts tomatpuré 1 ts [...]
Lavkarbo salsiccia-pølse med ratatouille 150 g rå salsiccia-pølse (eller en annen lavkarbo pølse)Ratatouille0,5 hvitløksfedd60 g squash 60 g aubergine 0,25 rødløk 0,25 rød paprika (eller gul )1 ss olivenolje 100 [...]
Lavkarbo grønnsaksris med reker og aioli 75 g baconterninger70 g gul paprika 0,25 chili 50 g rødløk 150 g sellerirot (eller blomkål )1 ts olivenolje salt og pepper 2 ss [...]
Lavkarbo middelhavssalat med sardinhummus Sardinhummus75 g edamamebønner (uten skall)25 g hermetiske sardiner i olivenolje ((valgfritt))1 ss olivenolje (fra sardinboksen eller vanlig olivenolje )20 g grønn pesto20 g majones salt og [...]
