Lavkarbo vårrullwok med scampi og peanøttsaus 200 g grønn spisskål (eller hodekål)0,25 rødløk 40 g knaskerøtter0,5 hvitløksfedd0,25 chili 0,5 ts fersk ingefær ((finrevet))1 ss olivenolje (til steking)100 g rå scampi [...]
Lavkarbo fiskegryte med chili og tomat 200 g seifilet 1 sjalottløk 1 hvitløksfedd0,5 chili 0,5 ts ingefær ((finrevet))0,25 grønn paprika 100 g blomkål50 g vannkastanjer (skivede)0,5 ss olivenolje (til steking)0,25 [...]
Lavkarbo scampi i fløtesaus med blomkålris Scampi i fløtesaus1 hvitløksfedd0,25 chili0,5 ss meierismør200 g rå scampi (uten skall)1 dl kremfløte 0,25 dl vann0,5 ts kyllingfond 0,25 ts hvitvinseddik15 g parmesan [...]
Lavkarbo fløtegratinert torsk 600 g torskefilet 500 g sellerirot 3 sjalottløk 3 hvitløksfedd1 ss meierismør4 dl kremfløte 2 ts sitronsaft1 ts salt 0,5 ts malt hvit pepper0,25 ts malt muskatnøtt150 [...]
Lavkarbo brasiliansk fiskegryte med blomkålris 150 g torskefilet 1 sjalottløk 0,5 grønn paprika 1 hvitløksfedd0,5 ss olivenolje0,25 ts røkt paprikapulver0,25 ts malt spisskummen 1 krm kajennepepper 1,25 dl kokosmelk (ikke [...]
Lavkarbo grønn plukkfisk med bacon 100 g blomkål 1 sjalottløk 60 g baconterninger125 g torskefilet 220 g aspargesbønner 1 ss meierismør 1 ss kremost naturellmalt muskatnøttsalt og pepper Del blomkålen [...]
Lavkarbo salat med laks og kremet dilldressing 125 g laksefilet 0,25 sitron ((saften))salt og pepper 0,5 ss meierismørSalat80 g isbergsalat 4 cherrytomater 20 g rødløk0,5 avokado 0,25 gul paprika 30 [...]
Lavkarbo stekt laks med asparges og basilikumsalat 150 g laksefiletsalt og pepper 0,25 sitron ((saften))150 g asparges1 ss meierismør1 ss seterrømme (til servering)Basilikumsalat1 hjertesalat4 cherrytomater1 neve frisk basilikum 20 g [...]
Lavkarbo torsk med karrisaus og blomkålris 150 g torskefiletfrisk kruspersille (til servering (valgfritt))Karrisaus1 dl kremfløte 0,5 dl fiskekraft ((eller vann og fiskefond))1,5 ts karri 1 ts paprikapulver 0,5 ts sitronsaftsalt [...]
Lavkarbo fiskepinner med coleslaw og smørstekt rosenkål Fiskepinner 150 g seifilet (eller torsk)20 g baconsvor 1 eggsalt og pepper Coleslaw 100 g grønn spisskål (eller hodekål)2 ss seterrømme 0,5 ts [...]
