Lavkarbo panert sei med aspargesbønnepuré 50 g baconterninger150 g seifiletsalt og pepper 1 egg2 ss sesamfrø 100 g knaskerøtter (eller gulrot)1 ss sitronsaft frisk kruspersilleAspargesbønnepuré1 sjalottløk 150 g aspargesbønner 1 [...]
Lavkarbo nakkekoteletter med kryddersmør 4 nakkekoteletter av svin ((ca. 200 gram per stk.))salt og pepper 4 hvitløksfedd2 ss klarnet smør (eller olivenolje)150 g sellerirot8 sjalottløk 1 rød paprika2 ss frisk [...]
Lavkarbo løvsteksnadder Krydret kokossaus2 dl kokosmelk (ikke lett) 3 ts ketchup uten sukker1 ts sitronsaft 1 ts tørket basilikum (eller oregano )0,5 ts røkt paprikapulver 0,5 ts karri 0,5 ts [...]
Lavkarbo butter chicken med marinert kylling Marinade800 g lårfilet av kylling 2 hvitløksfedd2 ts ingefær ((finrevet))150 g kokosyoghurt2 ss olivenolje 0,5 sitron ((saften))2 ss garam masala2 ts malt gurkemeie 1,5 [...]
Lavkarbo blings med lunsjkake og aioli 1 lunsjkake1 skive lavkarbo Stinas frøbrød (eller en annen sort)2 blader crispisalat1 ss aioli1 ss ketchup uten sukker Varm lunsjkaken i en stekepanne etter [...]
Lavkarbo lunsjkaker 400 g kjøttdeig av kylling2 egg2 ss pofiber ((valgfritt, men gjør kakene saftigere))1 ts salt1 ts paprikapulver40 g aspargesbønner ((fryste))30 g sjalottløk 30 g rød paprika olivenolje (til [...]
Lavkarbo frokost bowl med kokosyoghurt 200 g kokosyoghurt40 g lavkarbo sprø og søt nøttegranola40 g blåbær Ha kokosyoghurten i en skål og topp med granola og blåbær. Frokost/lunsj/kvelds, MatpakkeKetoUten (melk)Rask, [...]
Lavkarbo sprø og søt nøttegranola 25 g linfrø 50 g hasselnøtter50 g mandler 50 g pekannøtter50 g valnøtter40 g kokosolje 20 g gresskarkjerner 20 g mandelmel ((ikke fettredusert) )50 g [...]
Lavkarbo chop suey-wok Saus75 g sjalottløk 2 hvitløksfedd 50 g olivenolje (eller klarnet smør)1,5 dl kyllingkraft ((evt. vann og kyllingfond))35 g glutenfri soyasaus 10 g sesamolje ((valgfritt))30 g SukrinMelis1 klype [...]
Lavkarbo svinekjøtt i sursøt saus Svinekjøtt400 g svinekjøtt ((strimlet))2 ss vann0,5 ts natron1 ts saltSursøt saus1 hvitløksfedd 1,75 dl vann 60 g ketchup uten sukker 60 g SukrinMelis25 g eplecidereddik1 [...]
