Lavkarbo nakkekoteletter med kryddersmør 4 nakkekoteletter av svin ((ca. 200 gram per stk.))salt og pepper 4 hvitløksfedd2 ss klarnet smør (eller olivenolje)150 g sellerirot8 sjalottløk 1 rød paprika2 ss frisk [...]
Lavkarbo løvsteksnadder Krydret kokossaus2 dl kokosmelk (ikke lett) 3 ts ketchup uten sukker1 ts sitronsaft 1 ts tørket basilikum (eller oregano )0,5 ts røkt paprikapulver 0,5 ts karri 0,5 ts [...]
Lavkarbo butter chicken med marinert kylling Marinade800 g lårfilet av kylling 2 hvitløksfedd2 ts ingefær ((finrevet))150 g kokosyoghurt2 ss olivenolje 0,5 sitron ((saften))2 ss garam masala2 ts malt gurkemeie 1,5 [...]
Lavkarbo blings med lunsjkake og aioli 1 lunsjkake1 skive lavkarbo Stinas frøbrød (eller en annen sort)2 blader crispisalat1 ss aioli1 ss ketchup uten sukker Varm lunsjkaken i en stekepanne etter [...]
Lavkarbo lunsjkaker 400 g kjøttdeig av kylling2 egg2 ss pofiber ((valgfritt, men gjør kakene saftigere))1 ts salt1 ts paprikapulver40 g aspargesbønner ((fryste))30 g sjalottløk 30 g rød paprika olivenolje (til [...]
Lavkarbo chop suey-wok Saus75 g sjalottløk 2 hvitløksfedd 50 g olivenolje (eller klarnet smør)1,5 dl kyllingkraft ((evt. vann og kyllingfond))35 g glutenfri soyasaus 10 g sesamolje ((valgfritt))30 g SukrinMelis1 klype [...]
Lavkarbo svinekjøtt i sursøt saus Svinekjøtt400 g svinekjøtt ((strimlet))2 ss vann0,5 ts natron1 ts saltSursøt saus1 hvitløksfedd 1,75 dl vann 60 g ketchup uten sukker 60 g SukrinMelis25 g eplecidereddik1 [...]
Lavkarbo smoothie bowl med avokado 70 g kokosmelk (ikke lett) 100 g avokado100 g bringebær ((fryste))1 ss SukrinMelisTopping30 g friske bringebær (eller fryste)10 g kokosflak (eller kokosmasse) Bland kokosmelk, avokado, [...]
Lavkarbo - Stinas frøbrød uten melk 5 egg ((str. M))70 g sesamfrø 60 g gresskarkjerner 35 g linfrø 2 dl vann40 g klarnet smør ((smeltet) eller raps- og olivenolje [...]
Lavkarbo snickerskuler 40 g salte peanøtter 100 g peanøttsmør uten sukker70 g SukrinSirup Caramel 10 g kokosolje (eller klarnet smør (romtemperert))Topping85 g mørk sjokolade uten sukker15 g salte peanøtter Grovhakk [...]
