Lavkarbo salat med reker servert med dillvinaigrette Dillvinaigrette2 ss olivenolje 1 ss majones1 ts eplecidereddik 1 ts Sukrin Gold 1 ts dijonsennep 1 ss frisk dill ((hakket))1-2 ss vannsalt og [...]
Lavkarbo kremet laks- og blomkålgrateng Grateng500 g ørretfilet (uten skinn eller laksefilet )600 g blomkål2 sjalottløk 2 hvitløksfedd 2 ss meierismør175 g kremost naturell 0,5 dl kremfløte1 ss sitronsaft1 ss [...]
Lavkarbo scampi i fløtesaus med hvitløk og parmesan Scampi i fløtesaus med hvitløk og parmesan600 g rå scampi (uten skall)1 ss olivenolje 2 ss meierismør salt og pepper 0,5 ts [...]
Lavkarbo salat med varmrøkt laks servert med cæsardressing Salat0,5 avokado125 g isbergsalat 0,5 tomat 50 g agurk 20 g rødløk 125 g varmrøkt laks (med krydder (f.eks. Fiskemannen))Cæsardressing 1 egg [...]
Lavkarbo teriyaki-ørret med blomkålris 125 g ørretfilet (eller laksefilet)1 ss majones 1 sjalottløk 125 g blomkål1 vårløk 50 g agurk 0,5 tomat1 ss olivenolje 50 g edamamebønner (uten skall (fryste))1 [...]
Lavkarbo makrell med sellerirotterninger Agurksalat 75 g agurk 2 ts vann1,5 ts eplecidereddik1 ts SukrinMelispepper Makrell og sellerirotterninger 175 g sellerirot 1 sjalottløk 1,5 ss olivenolje (eller klarnet smør til [...]
Lavkarbo sushi bowl 150 g salmalaks 60 g rød spisskål 50 g agurk 1 vårløk 0,25 lime 15 g salte peanøtter 1 ts sesamfrø 1 ss glutenfri soyasaus 15 g [...]
Lavkarbo panert sei med aspargesbønnepuré 50 g baconterninger150 g seifiletsalt og pepper 1 egg2 ss sesamfrø 100 g knaskerøtter (eller gulrot)1 ss sitronsaft frisk kruspersilleAspargesbønnepuré1 sjalottløk 150 g aspargesbønner 1 [...]
Lavkarbo fiskegrateng med baconsvor 200 g seifilet300 g torskefilet ((eller bare én av fiskesortene) )300 g sellerirot 400 g blomkål 50 g olivenolje (eller klarnet smør)0,5 ts malt muskatnøttsalt og [...]
Lavkarbo gravet laks med rød spisskålsalat 150 g gravet laks ((evt. røkelaks eller salmalaks))Sennepssaus 30 g olivenolje (eller MCT-olje )1-2 ts SukrinMelis15 g dijonsennep 0,5 ts French´s yellow mustard ((valgfritt))0,25 [...]
