Lavkarbo torsk i karri
Lavkarbo torsk i karri 175 g torskefilet0,5 rødløk0,25 chili0,5 ss olivenolje (til steking)0,5 ts karri0,5 ts paprikapulver1 dl kokosmelk (ikke lett)1 dl vann0,5 ts fiskesaus ((valgfritt) )1 ss glutenfri soyasaus [...]
Lavkarbo grønn aspargessuppe
Lavkarbo grønn aspargessuppe 10 g meierismør 200 g asparges ((grønn))2 sjalottløk 2,5 dl vann1 ts kyllingfond1 ts hvitvinseddik0,5 ts salt0,25 ts pepper1 klype chiliflak ( eller kajennepepper)1 dl kremfløte frisk [...]
Lavkarbo trollkrem med tyttebær
Lavkarbo trollkrem med tyttebær 2 eggehviter 50 g Finesse bakesukker 200 g tyttebær ((friske eller delvis opptinte))1 klype salt 1 klype vaniljepulver ((valgfritt))frisk mynte ((valgfritt)) Trollkrem bør serveres med en [...]
Lavkarbo vaniljekrem (pisket krem)
Lavkarbo vaniljekrem (pisket krem) 3 dl kremfløte 2-3 ss SukrinMelis0,5 ts vaniljepulver (eller noen dråper vaniljeessens) Ha kremfløte, SukrinMelis og vaniljepulver i en bakebolle.Pisk med håndmikser til kremen danner myke [...]
Lavkarbo sitronterte med marengs
Lavkarbo sitronterte med marengs Bunn75 g meierismør ((romtemperert))150 g mandelmel ((ikke fettredusert) )40 g Finesse bakesukker 1 klype salt 15 g avfettet linfrømel ((eller 20 g Fiberhusk))4 dråper vaniljeessens Sitronkrem [...]
Lavkarbo kremede multer med pekanknas
Lavkarbo kremede multer med pekanknas Karamelliserte pekannøtter75 g pekannøtter 15 g meierismør 15 g Sukrin Gold1 klype salt Krem med multepuré350 g multer 3 dl kremfløte 3-4 ss SukrinMelis0,25 ts [...]
Lavkarbo krokanstrøssel
Lavkarbo krokanstrøssel 150 g mandler (eller valnøtter )30 g klarnet smør (eller meierismør (eller 2 ss vann for melkefri variant))30 g Sukrin Gold15 g Finesse bakesukker ((valgfritt, for rundere sødme))1 [...]
Lavkarbo sjokoladesaus til iskrem
Lavkarbo sjokoladesaus til iskrem 1,5 dl kremfløte 30 g meierismør 25 g Sukrin Gold15 g kakaopulver 1 klype salt Ha kremfløte, meierismør, Sukrin Gold, kakaopulver og salt i en tykkbunnet [...]
Lavkarbo Crème Brûlée
Lavkarbo Crème Brûlée 1 vaniljestang (eller vaniljepulver )4 dl kremfløte 45 g Sukrin Gold4 eggeplommer ((romtempererte))4 ts Sukrin Gold (til topping ) Sett stekeovnen på 150 grader, over- og undervarme.Del [...]
Lavkarbo sjokoladefondant
Lavkarbo sjokoladefondant 2 egg45 g Sukrin Gold35 g kakaopulver 60 g klarnet smør (eller meierismør (smeltet))1 klype vaniljepulver 1 klype salt Sett stekeovnen på 200 grader, over- og undervarme.Visp sammen [...]
