Epidermis (overhuden)

Overhuden, eller epidermis består av flerlaget forhornet plateepitel. Den er 0, 1 mm tykk de fleste steder. Men den kan være 1 mm og tykkere der hvor slitasjen er størst, som under føttene og i håndflatene.

Det ytterste hudlaget kalles hornlaget

Når de ytterste hudcellene slites vekk, erstattes de ved at cellene i det innerste cellelaget (det basale cellelaget) deler seg. Eldre celler skyves da mot overflaten og dør. I disse cellene finner vi proteinet keratin (også kalt hornstoff).

Det ytterste hudlaget består altså av døde forhornete celler, der keratinet spiller en viktig rolle for hudens beskyttende funksjon.

Hvorfor har vi forskjellig hudfarge?

I det innerste (basale) cellelaget av epidermis finnes pigmentcellene som produserer fargestoff (melanin).  Det er variasjoner av mengde melanin som gir oss forskjellig hudfarge. Hudfarge påvirkes av arvelige variasjoner i blant annet mengde og type melanin, samt av soleksponering.

Ultrafiolette stråler kan skade levende celler i huden. Melanin beskytter cellene ved at det absorberer de skadelige strålene. Når vinterblek hud utsettes for ultrafiolett lys, stimuleres melanocyttene til å produsere melanin, men det gir ikke alltid tilstrekkelig beskyttelse, og vi blir solbrent.

Overhuden (epidermis) ligger over lærhuden Overhuden (epidermis) ligger over lærhuden. Bilde fra www.247wellness.org

Hvorfor blir vi solbrent?

Ultrafiolette stråler trenger igjennom huden og dreper levende hudceller; hudceller som vanligvis bidrar til fornyelse av huden. For å reparere skaden og fjerne døde hudceller økes blodgjennomstrømmingen til huden, dette gjør huden varm og rød.

Smertereseptorer oppfatter også ødelagte celler og sender signaler til hjernen om skade. Dermed føler vi smerte og kløe.

På oversiden av fingertuppene og fremst på tærnes overside dannes neglene fra negleroten som ligger innerst i en tverrgående fold av overhuden. Dette skjer ved at eldre celler skyves fremover, forhornes og dør og danner den faste negleplaten.

Epidermis mangler blodårer. Den får dermed sin næring ved diffusjon fra blodårene i lærhuden (dermis). Overflatiske risp fører derfor ikke til blødning.

===>>> Neste side: Lærhuden (dermis)

Kilder:
http://www.dinside.no/okonomi/ti-sannheter-om-soling/62050005
http://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/picture-of-the-skin#1
https://sml.snl.no/huden
Sand et al. – Menneskekroppen, kap. 3. “Fra celler til kropp”

Faglig oppdatering og videre lesning

OpenStax: Hudens lag

Oppdatert 3. november 2026.

Til studentsiden →

Nyeste oppskrifter

  • Lavkarbo blings med tunfisksalat med kapers og dill

    Lavkarbo blings med tunfisksalat med kapers og dill

    Les mer →

  • Lavkarbo tunfisksalat med kapers og dill

    Lavkarbo tunfisksalat med kapers og dill

    Les mer →

  • Lavkarbo egglatte (eggfaste). Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo egglatte (eggfaste)

    Les mer →

  • Lavkarbo skybrød. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo skybrød med smør og ost (eggfaste)

    Les mer →

  • Lavkarbo chaffle. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo chaffle (eggfaste)

    Les mer →

  • Lavkarbo iskrem med kremost. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo iskrem med kremost

    Les mer →

  • Lavkarbo osteknekkebrød med kokt egg. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo osteknekkebrød med kokt egg

    Les mer →

  • Lavkarbo minipizza i muffinsformer. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo minipizza i muffinsformer

    Les mer →

  • Lavkarbo crêpe-pannekaker. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo crêpe-pannekaker

    Les mer →

  • Lavkarbo speilegg med ost. Foto: Aina Sjo.

    Lavkarbo speilegg med ost

    Les mer →

Nyeste artikler

  • Hvilket kosthold fungerer best ved diabetes type 1?

    Les mer →

  • Lavkarbo frokost med steinalderbrød og pålegg

    Lavkarbo for nybegynnere

    Les mer →

  • Hvilket kosthold fungerer best ved diabetes type 2?

    Les mer →

  • Lavkarbo kyllingsalat med karridressing

    Keto for nybegynnere

    Les mer →

  • Lavkarbo mat består av blant annet kjøtt, sjømat, grønnsaker, bær nøtter og enkelte frukter.

    Matvarer i keto og lavkarbo

    Les mer →

  • Lavkarbo kremet kyllinggryte med karri

    Slik kan lavkarbo og keto gjøre det lettere å gå ned i vekt

    Les mer →

  • Karbohydrater – en kort innføring

    Les mer →

  • Blodsukker – en kort innføring

    Les mer →

  • Insulin – en kort innføring

    Les mer →

  • Kolesterol – en kort innføring

    Les mer →

Les også

  • Subcutis (underhuden) ligger under lærhuden.

    Subcutis (underhuden)

    Les mer →

  • Subcutis (underhuden) ligger under lærhuden.

    Dermis (lærhuden)

    Les mer →

  • Huden

    Les mer →