Tahinidressing er en kremet og smakfull dressing laget med tahini, som er en pasta av 100 % sesamfrø. Den har en fyldig konsistens og en mild, nøtteaktig smak som passer perfekt som dressing, dipp eller saus til mange ulike retter.

Denne hjemmelagde tahinidressingen er rask å lage og krever få ingredienser. Den passer godt til både kjøtt, fisk, kylling og vegetariske retter, og gir ekstra smak til en enkel salat eller et lavkarbomåltid.

Tahini er et godt alternativ for deg som ønsker en dressing med nøttesmak, men som vil unngå nøtter. Sesamfrø gir en rund og fyldig smak, samtidig som tahini inneholder gode fettsyrer og bidrar til at dressingen metter godt.

Du kan enkelt variere smaken etter hva du skal servere dressingen til. Prøv for eksempel å tilsette hvitløk, ingefær, koriander eller litt lime for en friskere variant. Tahinidressing passer også godt som saus til lavkarbo bowls, grillede grønnsaker eller som dipp til middag.

Har du ikke tahini eller ønsker en annen smak prøv den samme oppskriften med peanøttsmør eller mandelsmør. 

Tahinidressing

5 minutter min

(

0

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal126

Karbo0,7 g

Protein5 g

Fett12 g

Sesamfrø

Sulfitter

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 75 g tahini
• ▢ 30 g Sukrin Gold
• ▢ 5 ss vann
• ▢ 3 ss sitronsaft
• ▢ 1 ss eplecidereddik
• ▢ 1 klype salt

Slik gjør du

• Pisk sammen alle ingrediensene i en bolle. Tilsett vann litt etter litt til dressingen får ønsket konsistens.
• Hell dressingen over i en lukket beholder og oppbevar i kjøleskap. Holder seg i flere uker.