Vår populære oppskrift på lavkarbo ostelapper er utgangspunktet for disse saftige lavkarbo frølappene. Her er oppskriften videreutviklet med næringsrike frø og kjerner som gir ekstra smak, en deilig crunch og god metthetsfølelse. Du kan enkelt tilpasse oppskriften ved å bruke ulike frø eller tilsette hakkede nøtter dersom du tåler nøtter.

Lavkarbo frølapper er et godt alternativ til både brød og knekkebrød. Server dem til frokost, lunsj eller kveldsmat med smør, kremost, avokado eller annet favorittpålegg. Du kan også dele dem i to og bruke dem som små sandwichbrød. Oppskriften er laget med vanlige ingredienser fra dagligvarebutikken. Fiberhusk (malt psyllium) finner du vanligvis i allergihyllen.

Oppbevar brødlappene i kjøleskapet for noen dagers holdbarhet, eller legg dem i fryseren for å alltid ha en lavkarbo-vennlig løsning klar når du trenger det. Oppskriften er fri for gluten og nøtter. 

Lavkarbo frølapper (glutenfritt)

45 minutter min

(

7

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per lapp

Kcal224

Karbo0,6 g

Protein14 g

Fett17 g

Egg

Melk

Ingredienser

1 stekebrett (1 brett gir 6 lapper)

• ▢ 40 g solsikkekjerner
• ▢ 30 g gresskarkjerner
• ▢ 30 g linfrø
• ▢ 4 egg
• ▢ 100 g revet ost
• ▢ 3 ts Fiberhusk (malt psyllium)
• ▢ 1 ts bakepulver
• ▢ 0,5 ts salt
• ▢ Evt. gresskarkjerner til topping

Slik gjør du

• Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme.
• Kjør solsikkekjerner, gresskarkjerner og linfrø i en foodprosessor til et grovt mel.
• Bland alle ingrediensene i en bakebolle og rør godt sammen. La røren hvile i ca. 10 minutter.
• Kle et stekebrett med bakepapir. Fordel røren i små sirkler på brettet, ca. 2 ss per brødlapp.
• Strø over gresskarkjerner eller andre frø etter ønske.
• Stek midt i ovnen i 20–25 minutter, til brødlappene er gylne.
• Avkjøl på rist.
• Oppbevar i kjøleskap i noen dager, eller frys ned for lengre holdbarhet.