Disse lavkarbo dessertpannekakene er tynne, myke og har en fyldig smak fra seterrømme og kremfløte. Oppskriften er glutenfri, uten nøtter og passer perfekt når du ønsker en søt lavkarbo dessert eller et ekstra godt helgefrokostmåltid.

Server pannekakene med pisket krem, seterrømme og friske bær, eller gjør dem ekstra luksuriøse med hjemmelaget lavkarbo vaniljeis. Røren er enkel å lage, krever få ingredienser og gir saftige pannekaker som holder seg myke også etter avkjøling.

Enten du følger et lavkarbo- eller ketokosthold, eller bare ønsker et glutenfritt alternativ til tradisjonelle pannekaker, er dette en oppskrift du kommer til å lage igjen og igjen.

Lavkarbo dessertpannekaker (uten nøtter)

30 minutter min

(

7

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per dessertpannekake

Kcal155

Karbo1,3 g

Protein5 g

Fett14 g

Egg

Melk

Hentet fra:

Kakehefte

Ingredienser

1 batch (1 batch gir 6 små pannekaker)

• ▢ 3 egg
• ▢ 100 g seterrømme
• ▢ 0,5 dl kremfløte
• ▢ 15 g pofiber
• ▢ 1 ts Fiberhusk (malt psyllium)
• ▢ 0,5 ts bakepulver
• ▢ 1 ts Sukrin Gold
• ▢ 1 klype salt
• ▢ 1 klype vaniljepulver eller vaniljeessen
• ▢ 1 ss meierismør til steking

Slik gjør du

• Pisk sammen alle ingrediensene til en jevn røre. La røren svelle i 10 minutter.
• Smelt smør i en liten stekepanne på middels lav varme.
• Stek små, tynne pannekaker. Bruk ca. 5 ss røre per pannekake. Snu når overflaten har satt seg og undersiden er gyllen.
• Server lune med ønsket topping.