Ny hos Omhelse Premium?
Møt menneskene bak maten. Stina står bak de fleste oppskriftene hos Omhelse, og sammen med Marie, Kristin og Anita gir hun deg inspirasjon til alt fra enkle hverdagsmåltider til bakst og gode smaker til helgen.
Oppskriftsutvikler · Hovedansvar for oppskriftene
Stina står bak nesten alle oppskriftene hos Omhelse og har hovedansvaret for oppskriftsutviklingen vår. Hun har laget alle oppskriftene i Ketokokeboken, som hun har skrevet sammen med Sofie Hexeberg, og er medforfatter av kostplanene fra omlavkarbo.no.
Med sykepleierutdanning, master i helsevitenskap og mange års erfaring med lavkarbo kombinerer hun faglig interesse med skaperglede på kjøkkenet. Fra brød og knekkebrød til middager og desserter: Målet er mat du får lyst til å lage igjen.
Oppskriftsutvikler · Food by Marie
Marie har stor interesse for mat laget av naturlige og næringsrike ingredienser. Med en far som kokk fikk hun matglede med seg fra oppveksten – en inspirasjon hun har tatt videre inn i utviklingen av egne oppskrifter.
Hos Omhelse bidrar hun med både bakst, snacks og hverdagsretter, gjerne med en kreativ vri. Marie er utdannet sosionom og har mastergrad i psykisk helse- og rusarbeid. Du finner også matinspirasjon fra henne på Instagram som Food by Marie.
Matskribent · Matstylist · Oppskriftsutvikler
Kristin er matskribent, matstylist og faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Hun står bak KristinsBeste og har lang erfaring med å formidle matglede gjennom oppskrifter, bilder og praktiske råd.
På Omhelse finner du hennes bidrag til både middagsbordet og de søte anledningene. Hun kombinerer erfaring fra matformidling med sans for servering og smak – slik at oppskriftene kan inspirere både til en god hverdagsmiddag og til noe ekstra når du får gjester.
Foto: Svein Brimi.
Matjournalist · Oppskriftsutvikler
Anita er matjournalist med erfaring fra matformidling og oppskriftsarbeid. Hos Omhelse bidrar hun med retter som gjør det enkelt å sette noe godt på bordet, blant annet avokado med tunfisksalat, grønn smoothie og ovnsbakte pannekaker.
Hun samarbeider med fotograf Svein Brimi, som tar matbildene til oppskriftene hennes. Sammen lar de oppskriften og bildet utfylle hverandre: Anita står for maten, Svein viser den frem.
Bak hver rett står en oppskriftsforfatter. Hvem som har laget oppskriften, finner du på oppskriftskortet. Vil du også møte menneskene bak matbildene? Se fotografer og bilder →
Vil du ha inspirasjon først?
Få gratis oppskrifter og tips om lavkarbo på e-post.
Rundt 1000 glutenfrie oppskrifter, ferdige kostplaner og egne måltidsplaner med handleliste.
Prøv alt gratis i 7 dager.
Full tilgang fra første dag. Avslutter du før prøveperioden er over, betaler du ingenting.
Personlige historier om lavkarbo og erfaringer med Omhelses kostplaner – fra vektnedgang til mer energi og mindre plager.
«… et år senere er jeg over 30 kg lettere.»
«Jeg fortsatte med lavkarbo, gikk ned 25 kilo, merket ikke smertene og hadde en jobb som jeg mestret.»
«Helt fantastisk! Supre retter og enkle oppskrifter. Det er moro å lage mat 🙂»
«God og mett hele dagen. Full av energi. Sover til og med hele natten nå.»
«Fantastisk gode, smakfulle og varierte oppskrifter som gjør dette enkelt å følge!»
«Mer energi og mindre verk i muskler og ledd.»
«… gått ned 14 kilo totalt nå.»
«Veldig god mat, og enkle oppskrifter å følge.»
«Suget etter noe søtt er helt borte.»
«… dere i Omhelse er utrolig dyktige på smak og variasjon»
«Jeg har gått ned 12 kg …»
«Nå når jeg har holdt meg til denne kostholdsplanen, har jeg ingen plager mer.»
Utdrag fra tidligere publiserte historier og tilbakemeldinger. Dette er individuelle erfaringer, og resultatene varierer.
Ekte mennesker – ekte mat.
Vi er helsepersonell og samarbeider med legene ved Dr. Hexebergs klinikk. Hos Omhelse står god mat og naturlige råvarer i sentrum, med minst mulig ultraprosessering. Alle oppskriftene er utviklet og testet av mennesker.
© 2026 Omhelse