Lavkarbo fryste yoghurt-topper er en enkel og smakfull liten søtsak med blåbær, kremet yoghurt og et sprøtt lag med sjokolade. De er enkle å lage og trenger bare litt tid i fryseren før de dyppes i sjokolade.

Vi har brukt kokosyoghurt og melkefri mørk sjokolade, men du kan også bruke naturell yoghurt eller gresk yoghurt dersom du ikke trenger et melkefritt resultat. Blåbær kan gjerne byttes ut med bringebær dersom du ønsker en variant med mindre karbohydrater.

Yoghurt-toppene kan oppbevares i fryseren, slik at du har en liten søtsak tilgjengelig når du får lyst på noe godt.

Lavkarbo fryste yoghurt-topper

2 timer timer

(

1

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal162

Karbo4,9 g

Protein2 g

Fett13 g

Ingredienser

6 stk.

• ▢ 200 g blåbær (store)
• ▢ 100 g kokosyoghurt for.eks. Yokos (Berit Norstrand)
• ▢ 150 g mørk sjokolade uten sukker
• ▢ 1 ss kokosolje

Slik gjør du

• Bland blåbær og yoghurt godt sammen.
• Dekk et brett eller en boks som får plass i fryseren med bakepapir.
• Fordel yoghurtblandingen i små topper på bakepapiret.
• Sett i fryseren i minst 1 time, til toppene er faste.
• Smelt sjokolade og kokosolje sammen over vannbad.
• Dypp de frosne yoghurtbitene i sjokoladen og legg dem tilbake på bakepapiret. Sjokoladen vil stivne raskt.
• Server med én gang, eller oppbevar i fryseren til senere.