Lavkarbo peanøttpletter er en enkel konfekt med sjokolade uten sukker og salte peanøtter. Her får du sprø peanøtter og en god kombinasjon av søtt og salt i hver bit. Pynt gjerne med litt hvit sjokolade uten sukker, eller server plettene som de er.

Lavkarbo peanøttpletter

2 timer timer

(

15

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per plett

Kcal188

Karbo2,8 g

Protein6 g

Fett15 g

Melk

Peanøtter

For en melkefri og vegansk variant bruker du melkefri sjokolade uten sukker. Velg også melkefri hvit sjokolade uten sukker til toppingen, eller lag plettene uten topping.

Ingredienser

1 batch (1 batch gir 9 stk.)

• ▢ 150 g sjokolade uten sukker
• ▢ 150 g salte peanøtter

Topping

• ▢ 40 g hvit sjokolade uten sukker (valgfritt)

Slik gjør du

• Smelt sjokoladen forsiktig over vannbad.
• Rør inn de salte peanøttene i den smeltede sjokoladen til alt er godt blandet.
• Legg bakepapir på et brett som får plass i kjøleskapet. Bruk en spiseskje og fordel blandingen i små pletter på bakepapiret.
• Sett brettet i kjøleskapet i ca. 1 time, til sjokoladen har stivnet.
• Smelt den hvite sjokoladen forsiktig over vannbad dersom du ønsker topping. Ha den i en brødpose, klipp et lite hull i hjørnet og sprøyt sjokoladen over plettene. Sett brettet tilbake i kjøleskapet til toppingen har stivnet.
• Server når sjokoladen er helt fast.