Lavkarbo karamelliserte peanøtter er en enkel og smakfull snacks uten tilsatt sukker. Salte peanøtter dekkes med et sprøtt lag med karamellsmak laget med sukkerfri søtning, og resultatet blir en perfekt kombinasjon av søtt og salt.

Disse karamelliserte peanøttene passer godt når du ønsker noe ekstra godt til kaffen, som hjemmelaget konfekt eller som en liten spiselig gave til noen du er glad i. Oppskriften er enkel å lage og krever få ingredienser.

Sjekk også ut vår oppskrift på lavkarbo brente mandler.

Lavkarbo karamelliserte peanøtter

30 minutter min

(

4

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per porsjon

Kcal134

Karbo1,1 g

Protein5 g

Fett11 g

Peanøtter

Ingredienser

15 porsjoner (20 gram per porsjon)

• ▢ 80 g Sukrin Gold
• ▢ 50 g Finesse bakesukker
• ▢ 4 ss vann
• ▢ 300 g salte peanøtter

Slik gjør du

• Bland sukrin gold, finesse bakesukker og vann i en tykkbunnet kjele. Kok opp og la blandingen småkoke i ca. 5 minutter.
• Ta kjelen av varmen og rør inn peanøttene. Rør kontinuerlig til massen begynner å kjøle seg ned og søtningen krystalliserer seg rundt nøttene. Dette tar ca. 3–5 minutter.
• Fordel nøttene utover et bakepapirkledd stekebrett i et jevnt lag. La dem ligge til de er helt tørre og sprø.
• Oppbevar i en lufttett beholder når de er avkjølt.