Lavkarbo marsipangris med sjokoladetrekk er en koselig juletradisjon i sukkerfri variant. Marsipangrisen passer selvfølgelig godt som premie til den som finner mandelen i julegrøten, men er også fin som en liten hjemmelaget gave.

Marsipangrisen er enkel å lage. Du former sukkerfri marsipan til en gris og dekker den med sukkerfri sjokolade. Du kan lage marsipanen selv eller bruke ferdig sukkerfri marsipan.

Vil du lage flere små marsipangriser, kan du dele marsipanen i mindre porsjoner og bruke en mindre pepperkakeform. Marsipangrisen er glutenfri og kan lages laktosefri dersom du bruker laktosefri sjokolade.

Oppbevar marsipangrisen i kjøleskapet til den skal serveres. Den kan også fryses, så du kan lage den i god tid før jul.

Lavkarbo marsipangris med sjokoladetrekk

20 minutter min

(

0

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per marsipangris

Kcal556

Karbo8 g

Protein17 g

Fett46 g

Egg

Melk

Nøtter

Ingredienser

1 marsipangris

• ▢ 75 g marsipan uten sukker (kjøpt eller hjemmelaget)
• ▢ 50 g sjokolade uten sukker

Slik gjør du

• Trykk marsipanen ut med en pepperkakeform formet som en gris. Lag gjerne flere figurer dersom du ønsker mindre porsjoner.
• Smelt sjokoladen over vannbad til den er helt glatt.
• Dypp marsipangrisen i den smeltede sjokoladen, eller bruk en skje til å dekke den med sjokolade.
• Legg figuren på et fat eller brett dekket med bakepapir.
• Sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
• Oppbevar i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 1 uke. Kan også fryses.