Lavkarbo chai latte er en nydelig drikk å servere på kalde kvelder. Det er ikke tilsatt tørket te i denne oppskriften. Den er derfor ikke bare sukkerfri men også koffeinfri. Vi har brukt ulike typer krydder, for å få frem den gode chai smaken. Du kan fint endre smaken ved å tilsette andre typer krydder eller ved å endre på mengden. Du kan for eksempel tilsette gurkemeie, nellik og muskat. Du kan også tilsette tørket te, dersom du ønsker en mer tradisjonell tesmak av din chai latte.

Kan jeg lage chai latte uten melk?

Du kan enkelt lage lavkarbo chai latte melkefri. Du kan bruke usøtet soyamelk, usøtet mandelmelk eller en annen plantemelk du foretrekker. Kokosmelk kan også brukes, men da må du like smaken av kokos. Ønsker du flere lavkarbo oppskrifter finner du det her. 

Lavkarbo chai latte

20 minutter min

(

3

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal179

Karbo1,9 g

Protein1 g

Fett18 g

Melk

Ingredienser

2 porsjoner

• ▢ 2 ss fersk ingefær finhakket
• ▢ 5 dl vann
• ▢ 6 hele pepperkorn lett knust
• ▢ 1,5 ts kanel eller 1 kanelstang
• ▢ 1 ss malt kardemomme
• ▢ 2 hele stjerneanis
• ▢ 3 ts Sukrin Gold
• ▢ 1 dl kremfløte eller kokosmelk

Slik gjør du

• Rens og finhakk ingefær.
• Ha vann, ingefær, pepperkorn, kanel, kardemomme, stjerneanis og søtning i en kjele.
• Varm opp blandingen til rett under kokepunktet og la den trekke i ca. 15 minutter. Jo lenger den trekker, desto mer krydret blir teen.
• Sil teen gjennom en finmasket sil eller tesil over i en mugge for å fjerne krydderrestene.
• Skum kremfløten lett med melkeskummer eller visp til den blir kremet, men ikke stiv.
• Hell teen i kopper eller glass og topp med skummet kremfløte.
• Pynt eventuelt med kanelstang, stjerneanis eller tynn skive ingefær før servering.