Lavkarbo is matcha med jordbærfyll er en frisk og kremet sommerdrikk inspirert av den populære matcha latte. Den kombinerer den milde, grønne tesmaken fra matcha med et søtt og syrlig jordbærfyll som gir en deilig balanse mellom smakene.

Matcha er en japansk grønn te som lages av finmalte teblader og har en karakteristisk smak som er både litt bitter og søtlig. Mange liker å bruke matcha som et alternativ til kaffe, og denne kalde varianten passer perfekt på varme dager når du ønsker noe forfriskende.

Jordbærfyllet gir drikken en kremet konsistens og en naturlig frisk smak. Du kan servere den lagvis i et glass for et ekstra fint uttrykk, eller blande alt sammen til en jevn og smakfull drikk.

Oppskriften er utviklet av Marie Gundersen, som bidrar med smakfulle og kreative lavkarbo-oppskrifter til Omhelse. Du finner flere av hennes oppskrifter på Instagram under @foodbymarie.

Lavkarbo is matcha med jordbærfyll

15 minutter min

(

0

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal356

Karbo12 g

Protein5 g

Fett30 g

Melk

Nøtter

Ingredienser

1 porsjon

Matcha

• ▢ 1,5 dl mandelmelk uten sukker
• ▢ 2 ts matchapulver

Jordbærfyll

• ▢ 0,75 dl kremfløte
• ▢ 80 g jordbær fryste
• ▢ 2 ss SukrinMelis

Tilbehør

• ▢ isbiter
• ▢ frysetørkede bringebær (valgfritt)

Slik gjør du

• Fyll halve glasset med isbiter.
• Visp sammen mandelmelk og matchapulver til matchaen er jevnt blandet.
• Kjør fryste jordbær, kremfløte og søtning sammen med stavmikser til en kremet blanding.
• Hell matchaen i glasset og topp med jordbærfyllet. Du kan også legge jordbærfyllet nederst og helle matchaen over for et lagdelt uttrykk.
• Topp gjerne med frysetørkede bringebær før servering.