Bakt sellerirot eller bakt knollselleri er en nydelig erstatter for bakt potet. Server dette til middagen og tilsett gjerne salt, smør eller kryddersmør før servering. Bakt sellerirot / knollselleri kan spises som en bakt potet, og tilsettes rømme, revet ost, kryddersmør, skinken eller bacon. Da får du et nydelig måltid basert på denne grønnsaken.

Sellerirot er mye mer brukervennlig enn mange tror. Den er også nydelig på smak. Sellerirot inneholder bare 2.8 gram karbohydrater og er derfor en perfekt grønnsak å inkludere i et lavkarbo kosthold.

Ønsker du flere lavkarbo oppskrifter, finner du det her. 

Bakt sellerirot

1 time hr 45 minutter min

(

0

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal54

Karbo5,6 g

Protein3 g

Fett0 g

Selleri

Ingredienser

2 porsjoner

• ▢ 1 sellerirot (ca. 200-250 g per porsjon)

Slik gjør du

• Sett stekeovnen på 200 grader, over- og undervarme.
• Rens selleriroten for jord og skjær av det ytterste skallet. Del i porsjonsstykker.
• Pakk stykkene tett inn i aluminiumsfolie.
• Legg pakket sellerirot på en rist midt i ovnen.
• Stek i 1,5-2 timer, avhengig av størrelse, til selleriroten er helt mør.
• Server med smør, salt eller kryddersmør som tilbehør til kjøtt eller fisk.