Lavkarbo sjokoladepudding med avokado er en enkel og kremet dessert med fyldig sjokoladesmak. Avokado gir puddingen en myk konsistens, mens kremost eller gresk yoghurt bidrar med en friskhet som balanserer smaken av kakao. Litt sitronsaft løfter sjokoladesmaken, og revet sitronskall på toppen gir en ekstra frisk avslutning. En liten klype salt fremhever også smaken av sjokolade.

Desserten tar bare 15 minutter å lage og trenger ingen steking eller koking. Server den som den er, eller med luftig kokoskrem smakt til med søtning. Vil du prøve flere varianter, finner du også oppskriftene våre på lavkarbo sjokolademousse og lavkarbo trippel sjokolademousse.

Lavkarbo sjokoladepudding med avokado

15 minutter min

(

2

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal382

Karbo3,5 g

Protein7 g

Fett36 g

Melk

Hentet fra:

Desserthefte

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 2 avokado
• ▢ 250 g kremost naturell eller gresk yoghurt
• ▢ 1 dl vann
• ▢ 5 ss kakaopulver
• ▢ 5 ss SukrinMelis
• ▢ 2 ss sitronsaft

Toppingforslag

• ▢ Raspet sitron skall
• ▢ salt

Slik gjør du

• Skjær avokadoen i to, fjern steinen og ta ut fruktkjøttet.
• Bland alle ingrediensene i en foodprosessor eller bruk en stavmikser til å lage en jevn masse.
• Smak deg frem til ønsket mengde kakaopulver, søtning og sitronsaft.
• Server i skåler og topp med raspet sitronskall og litt salt.