Keto kaffe, fettkaffe, bulletproof coffee – er ulike navn på denne kaffen som vil gi deg en kraftfull start på dagen. Skuddsikker kaffe er blitt mer og mer populært blant de som lever en lavkarbo livsstil. Originalt lages denne kaffen med kaffe, MCT-olje og smør. Du finner originaloppskriften her.  Keto kaffe er fint som frokosterstatter, da kaffen er tilsatt fett som vil holde kroppen og hjernen fokusert og i gang. MCT-olje (Medium Chain Triglycerides) er en fettkilde som består av mellomlange fettsyrer fra kokosoljen. MCT-olje kjøper du på helsekost eller utvalgte dagligvareforretninger.  Fettsyrene omgjøres raskt i kroppen til energi som varer lenge. Det som er fint med energi fra fett er at det ikke påvirker blodsukkeret, slik at du holder et stabilt blodsukker.

Det finnes mange ulike oppskrifter på keto kaffe. Noen er med egg, noen med fløte, noen med søtning, noen med kokosmelk, for å nevne noen av variasjonene. Du kan selv prøve deg frem til den oppskriften som gir deg best metthetsfølelse. Vi syntes at egget bidrar til å øke metthetsfølelsen, samtidig som vi drar nytte av eggets næringsstoffer. Dersom du er glad i kanel, smaker denne kaffen nydelig med ett dryss av kanel på toppen.

Keto kaffe med egg og kremfløte

10 minutter min

(

4

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal373

Karbo0,9 g

Protein9 g

Fett36 g

Egg

Melk

Ingredienser

1 porsjon

• ▢ 2 dl traktet kaffe
• ▢ 1 ss meierismør
• ▢ 1 ss MCT-olje
• ▢ 2 ss kremfløte
• ▢ 1 egg
• ▢ 1 klype salt
• ▢ kanel til topping

Slik gjør du

• Lag rykende varm kaffe.
• Ha ingrediensene i en blender eller bruk en melkeskummer. Kjør blandingen til kaffen blir kremet og får et lett skum på toppen.
• Topp gjerne med litt kanel før servering.