Lavkarbo sjokoladetrøfler med hvit sjokolade og peanøtter er en kremet og smakfull konfekt som er enkel å lage. Trøflene har en myk og fyldig konsistens, og kombinasjonen av hvit sjokolade og salte peanøtter gir en god balanse mellom søtt og salt.

Du kan bruke den sukkerfrie hvite sjokoladen du foretrekker, så lenge den egner seg til smelting. Trøflene kan også pyntes på flere måter. Prøv for eksempel kakaopulver, lakrispulver, SukrinMelis, kokosmasse eller hakkede mandler.

Hvis du liker hjemmelaget sjokoladekonfekt, kan du også prøve våre lavkarbo sjokoladetrøfler med melkesjokolade.

Lavkarbo sjokoladetrøfler med hvit sjokolade og peanøtter

5 timer timer

(

1

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per kule

Kcal70

Karbo1,4 g

Protein1,3 g

Fett6 g

Melk

Peanøtter

Ingredienser

1 batch (1 batch gir 22 kuler)

• ▢ 125 g kremfløte
• ▢ 200 g hvit sjokolade uten sukker
• ▢ 15 g meierismør (romtemperert)
• ▢ 4 ss salte peanøtter hakkede

Slik gjør du

• Varm opp kremfløten til middels varme i en kjele. Ta kjelen av varmen og tilsett grovhakket sjokolade. La stå i 1–2 minutter før du rører.
• Rør til sjokoladen er helt smeltet og massen er jevn. Rør inn meierismør. Bruk gjerne en miksmaster og pisk blandingen lett sammen.
• Sett blandingen i kjøleskap i minst 4 timer, helst over natten, til den har stivnet.
• Form kuler (ca. 15 g per stykk) med hendene. Bruk gjerne hansker for mindre varmeoverføring.
• Rull kulene i hakkede peanøtter.
• Legg kulene på bakepapir og sett kaldt i ca. 1 time til de er helt faste.
• Oppbevar i kjøleskap.