Lavkarbo laks med søt soyasaus er en smakfull og enkel middag med asiatiske smaker. Den saftige laksen marineres i en kombinasjon av soyasaus, sitron, olivenolje og litt sødme før den stekes i ovnen.

Dette er en rett som passer like godt til en rask hverdagsmiddag som til helgemat når du ønsker noe ekstra godt. Marinaden gir laksen en fin balanse mellom salt, syrlig og litt søtt.

Vi serverte laksen med lavkarbo potetsalat uten potet og frisk feldsalat, men du kan også servere den med andre grønnsaker eller ditt favoritt-tilbehør.

Du kan enkelt variere smaken på marinaden ved å tilsette for eksempel frisk ingefær, chili eller hvitløk. Ønsker du mer crunch kan du toppe laksen med grovhakkede salte peanøtter før steking.

Vi serverte laksen med lavkarbo potetsalat uten potet og feldsalat. 

Lavkarbo laks med søt soyasaus

1 time hr

(

3

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal567

Karbo4,7 g

Protein29 g

Fett48 g

Fisk

Melk

Soya

Hentet fra:

Middagshefte

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 4 laksefilet
• ▢ 4 ss glutenfri soyasaus
• ▢ 2 ss olivenolje
• ▢ 3 ss sitronsaft
• ▢ 3 ss Sukrin Gold
• ▢ 2 ts sambal oelek

Tilbehør

• ▢ 4 porsjoner potetsalat uten potet
• ▢ feldsalat , sitronbåt og frriske urter etter ønske

Slik gjør du

• Legg laksefiletene i en ildfast form.
• Bland soyasaus, olivenolje, sitronsaft, søtning og sambal oelek i en skål. Hell marinaden over laksen og la fisken marinere på kjøkkenbenken i ca. 30 minutter.
• Sett stekeovnen på 180 grader over- og undervarme.
• Stek laksen midt i ovnen i ca. 12–17 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene.
• La fisken hvile et par minutter i formen før servering.
• Server med potetsalat uten potet, feldsalat og sitronbåter. Topp eventuelt med ferske urter.