Lavkarbo eggewrap med tunfiskpålegg er en enkel og næringsrik oppskrift som passer perfekt når du ønsker et raskt måltid med lite karbohydrater. I stedet for vanlig lompe eller tortilla brukes en tynn eggewrap som base, noe som gjør retten både glutenfri og lavkarbo.

Eggewrappen lages kun av egg, salt og pepper, og får en mild smak som passer godt sammen med det kremete tunfiskpålegget. Topp med friske cherrytomater og crispisalat for litt ekstra smak og sprøhet.

Denne eggewrappen er rik på protein og gir god metthetsfølelse. Den passer like godt til frokost som til lunsj eller en enkel kveldsmat. Den kan også enkelt varieres med annet pålegg eller grønnsaker etter hva du har tilgjengelig.

Tips: Lag gjerne flere eggewraps på forhånd og oppbevar dem i kjøleskapet. Da har du et raskt utgangspunkt for flere enkle lavkarbo-måltider gjennom uken.

Ta gjerne en titt på våre andre lavkarbo oppskrifter, som du finner her.

Lavkarbo eggewrap med tunfiskpålegg

15 minutter min

(

2

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal480

Karbo1,4 g

Protein37 g

Fett36 g

Egg

Fisk

Melk

Sennep

Ingredienser

1 porsjon

• ▢ 3 egg
• ▢ salt og pepper
• ▢ 1 ts meierismør
• ▢ 1 porsjon lavkarbo tunfisksalat med kapers og dill
• ▢ cherrytomater
• ▢ crispisalat

Slik gjør du

• Visp sammen egg, salt og pepper i en bolle.
• Varm meierismør i en stekepanne på middels varme. Hell eggeblandingen i pannen og fordel den jevnt utover.
• Stek eggewrappen til den har stivnet på toppen og er gjennomstekt.
• Avkjøl wrappen et par minutter før du fyller den.
• Fyll med tunfisksalat og legg over hakkede cherrytomater og crispisalat.
• Rull sammen wrappen og server med en gang.