Denne lavkarbo jordbærisen lager du på bare 5 minutter med frosne bær, kremfløte og søtning. Resultatet er en frisk og kremet softis som er enkel å lage når du har lyst på noe søtt. Du kan også bruke bringebær eller blåbær for å variere smaken.

Du trenger en kraftig blender eller foodprosessor for å få en jevn konsistens med frosne bær. Har du ikke det, kan du la bærene tine litt før du kjører dem med en stavmikser. Vil du ha en melkefri variant, kan du bytte ut kremfløten med kokosmelk.

Lavkarbo jordbæris på 5 minutter

5 minutter min

(

10

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal298

Karbo7,2 g

Protein2 g

Fett28 g

Melk

Hentet fra:

Desserthefte

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 300 g jordbær bringebær eller blåbær (fryste)
• ▢ 3 dl kremfløte eller kokosmelk (for melkefri variant)
• ▢ 3 ss Finesse bakesukker

Slik gjør du

• Ha frosne bær, kremfløte og søtning i en kraftig blender eller foodprosessor. Er blenderen svak, la bærene tine i 5–10 minutter først.
• Kjør til en jevn og kremet iskremkonsistens. Skrap ned langs kantene ved behov.
• Server umiddelbart som softis.
• Ønsker du fastere iskrem, sett massen i fryseren i 30–60 minutter før servering.