Lavkarbo crème fraîche-gelé er en frisk og kremet dessert som passer perfekt for deg som følger et lavkarbo- eller keto-kosthold. Denne enkle desserten lages med sukkerfri gelé og crème fraîche, som gir en fyldig konsistens og en deilig kombinasjon av syrlig og søtt.

Desserten er inspirert av den populære kesamgeléen, men denne varianten er tilpasset et ketovennlig kosthold med færre karbohydrater. Du kan variere smaken ved å bruke ulike typer sukkerfri gelé, eller bytte ut crème fraîche med for eksempel gresk yoghurt eller rømme for en litt annen smak og konsistens.

Lavkarbo crème fraîche-gelé kan serveres som en enkel hverdagsdessert, eller pyntes med pisket krem og friske bær når du ønsker noe ekstra godt. Den er også fin å lage på forhånd, siden den trenger litt tid i kjøleskapet for å stivne.

Lavkarbo crème fraiche-gelé

3 timer timer 30 minutter min

(

3

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal342

Karbo3,8 g

Protein22 g

Fett26 g

Melk

Ingredienser

4 porsjoner

• ▢ 1 pakke bringebærgelé uten sukker (pulver)
• ▢ 3 dl vann
• ▢ 300 g crème fraiche eller gresk yoghurt

Slik gjør du

• Kok opp vann. Tilsett gelépulver og rør til alt er oppløst.
• Avkjøl litt før du røren inn crème fraiche.
• Hell over på glass eller skål og sett til kjøling i minimum 3 timer, til desserten er fast.