Lavkarbo Snickersbrownie kombinerer alt det gode fra en klassisk Snickers og en saftig brownie i én og samme kake. Her får du en fyldig browniebunn toppet med salte peanøtter, myk karamell og et sprøtt lag med sukkerfri sjokolade. Resultatet er en mektig og smakfull kake som passer perfekt når du vil imponere gjester eller unne deg noe ekstra godt.

Oppskriften kan lages både i stekeovn og airfryer. Airfryer gir kortere steketid, mens stekeovn fungerer like godt dersom det er det du har tilgjengelig. Uansett hvilken metode du velger, får du en saftig brownie som danner et perfekt utgangspunkt for de deilige lagene på toppen.

Kaken holder seg godt i kjøleskapet og blir nesten enda bedre dagen etter, når karamellen har fått satt seg skikkelig. Den kan også fryses i porsjonsstykker, slik at du alltid har en liten bit tilgjengelig når søtsuget melder seg.

Er du glad i snickers, prøv også vår superpopulære lavkarbo Snickersostekake. Du finner mange andre digge lavkarbo kakeoppskrifter her.

Lavkarbo Snickersbrownie

4 timer timer

(

13

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

per kakestykke

Kcal380

Karbo2,8 g

Protein8 g

Fett35 g

Egg

Melk

Nøtter

Peanøtter

Hentet fra:

Kakehefte

Ingredienser

1 kake (1 kake gir 12 kakestykker)

Brownie

• ▢ 100 g meierismør smeltet
• ▢ 2 egg
• ▢ 200 g mandelmel (ikke fettredusert)
• ▢ 70 g Finesse bakesukker
• ▢ 40 g kakaopulver
• ▢ 0,5 ts vaniljepulver
• ▢ 1 klype salt

Karamell

• ▢ 2.5 dl kremfløte
• ▢ 70 g meierismør
• ▢ 50 g Finesse bakesukker
• ▢ 2 ss SukrinSirup Gold

Fyll og topping

• ▢ salte peanøtter
• ▢ sjokolade uten sukker

Slik gjør du

Brownie

• Forvarm airfryeren til 150 grader. Bruker du stekeovn sett den på 175 grader over- og undervarme.
• Bland alle ingrediensene til browniebunnen i en bakebolle til en jevn røre.
• Kle bakeformen til airfryeren med bakepapir. Bruker du stekeovn kler du en liten brødform med bakepapir.
• Fordel røren jevnt i formen og klipp bort overflødig bakepapir.
• Stek i airfryer i ca. 10 minutter. Ved bruk av stekeovn stekes kaken midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Karamell

• Ha alle ingrediensene til karamellen i en tykkbunnet kjele. Kok opp og la karamellen småkoke på middels varme til den tykner og får en seig konsistens. Dette tar ca. 30–40 minutter. Rør jevnlig underveis.

Montering

• Fordel salte peanøtter over browniebunnen og hell karamellen over.
• Sett kaken til avkjøling i 2–3 timer, til karamellen har stivnet.
• Smelt sjokoladen forsiktig over vannbad og fordel den over kaken.
• Sett kaken i kjøleskap til sjokoladen har stivnet før servering.