Lavkarbo smoothie bowl med blåbær og avokado er en kremet og mettende bowl som passer perfekt til frokost, lunsj eller som et næringsrikt mellommåltid. Den fyldige konsistensen kommer fra avokado, kokoskrem og frosne ingredienser som kjøres sammen til en deilig smoothie.

Denne smoothiebowlen inneholder gode fettkilder som bidrar til langvarig metthetsfølelse, samtidig som blåbær gir en frisk smak og fin farge. Avokadoen gjør konsistensen ekstra kremet uten å dominere smaken.

Topp gjerne smoothiebowlen med mandelsmør, kokosmasse, chiafrø og noen ekstra blåbær for mer smak og litt tyggemotstand. Du kan også variere toppingen etter hva du har tilgjengelig, for eksempel med nøtter, frø eller hjemmelaget lavkarbogranola.

En enkel og smakfull lavkarbo-oppskrift som gir en god start på dagen og som passer godt inn i et keto- eller lavkarbokosthold.

Lavkarbo smoothie bowl med blåbær og avokado

5 minutter min

(

0

)

Gi vurdering

Lagre i favoritterFjern fra favoritter

Pinterest Facebook Share on X

Del

Næringsinnhold

pr porsjon/enhet/skive/rundstykke

Kcal498

Karbo11,8 g

Protein11 g

Fett42 g

Nøtter

Ingredienser

1 porsjon

• ▢ 90 g blåbær (fryst)
• ▢ 75 g avokado (fryst)
• ▢ 50 g brokkolitopper (fryst)
• ▢ 50 g kokoskrem
• ▢ 1,5 dl mandelmelk uten sukker
• ▢ 3 ts SukrinMelis
• ▢ 3 ts sitronsaft
• ▢ 1 klype salt

Topping

• ▢ 1 ss mandelsmør
• ▢ 1 ss kokosmasse
• ▢ 1 ss blåbær
• ▢ 1 ts chiafrø

Slik gjør du

• Ha alle ingrediensene i en blender. Kjør til du får en glatt og kremet smoothie. Juster konsistensen med litt mer mandelmelk dersom den blir for tykk.
• Smak til med søtning og sitronsaft.
• Hell over i en serveringsskål og topp med mandelsmør, kokosmasse, blåbær og chiafrø.